Il salame al cioccolato è un dolce buonissimo, non serve cuocerlo ed è veloce da preparare.
Dosi:
300 g di biscotti secchi;
150 g di burro;
100 g di cacao amaro;
2 uova grandi;
100 g di zucchero.
Preparazione:
Sbriciolate i biscotti secchi, a parte lavorate il burro a temperatura ambiente finchè non diventa cremoso e unite lo zucchero, le uova e il cacao. Unite il composto ai biscotti secchi sbriciolati in precedenza e date al salame la forma tradizionale. Chiudetelo nella carta forno e mettetelo in frigo per circa tre ore. Tagliatelo a fette e servite.
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