Souffle’ ghiacciato al limone, una delizia per gli occhi e per il palato. Da un pò di anni l’ho adottato come dolce di chiusura nella cena della vigilia di Natale. Leggero e profumato al limone è perfetto come conclusione di un pranzo o cena piuttosto ricco. Ispirato da una ricetta di Cannavacciuolo, fresco e leggero ma assolutamente delizioso, gli ingredienti sono pochi, panna e limone ma freschissimi. Si prepara abbastanza velocemente e non è particolarmente difficile da realizzare. La presentazione è alquanto scenografica e si può decorare con piccole merighette e frutta fresca. Lasciatevi tentare da questa meraviglia

Qui di seguito altre ricette dolci con il limone:

DifficoltàMedia
CostoEconomico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di riposo4 Ore
Porzioni4
Metodo di cotturaSenza cottura
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

souffle’ ghiacciato al limone

150 g panna fresca da montare

50 g zucchero

3 g gelatina in fogli

1 uovo

Mezzo limone

204,59 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 204,59 (Kcal)
Carboidrati 14,44 (g) di cui Zuccheri 14,29 (g)
Proteine 3,03 (g)
Grassi 15,28 (g) di cui saturi 0,49 (g)di cui insaturi 0,60 (g)
Fibre 0,24 (g)
Sodio 17,43 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 63 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov