I biscotti al burro con cacao (ricetta per sparabiscotti) sono dei deliziosi dolcetti! Si tratta di golosissimi biscottini ricchi di sapore e senza uova, quindi adatti anche agli intolleranti. Da molto tempo cercavo una ricetta perfetta per la sparabiscotti, onestamente amo usare le formine ma devo dire che amo anche la praticità e velocità. Vi assicuro che questa ricetta è veramente strepitosa, piacerà soprattutto ai più piccoli insieme ad una grande tazza di latte. Io vi consiglio di provarli con della cioccolata calda calda, renderanno molto più dolce il vostro autunno.
Vi è piaciuta questa ricetta? Lasciatemi pure i vostri commenti e fatemi sapere! Alla prossima, miei carissimi lettori.
Ingredienti
- 250 gFarina 00
- 220 gBurro
- 120 gZucchero a velo
- 40 gCacao amaro in polvere
- q.b.Sale
- q.b.Cioccolato fondente al 70%
Preparazione
In una scodella capiente mettete il burro, lasciatelo fuori dal frigorifero almeno per 2 ore. Quando il burro sarà morbidissimo aggiungete lo zucchero a velo, amalgamate fino ad ottenere un composto liscio. Versate la farina la farina insieme al cacao, il pizzico di sale e continuate a mescolare con cura. Imburrate molto bene una placca da forno, non usate carta e in ultimo riempite la vostra sparabiscotti. Ora non vi resta che creare i vostri biscotti e infornarli a 180° per 10 minuti, prima di staccarli fateli raffreddare completamente. Decorare i biscotti con il cioccolato fuso.
Note
I biscotti al burro con cacao (ricetta per sparabiscotti) sono davvero semplicissimi, potete aromatizzare l’impasto con essenza di vaniglia oppure con la scorza di un’arancia.
Conservate i biscotti all’interno di una scatola di latta, se riuscirete a non finirli tutti entro una settimana dureranno fino a 4 mesi.
Vi consiglio questo cacao amaro se lo trovate https://www.cosicomodo.it/spesa-online/Preparati-per-dolci/PERUGINA-Cacao-Extra-Dark-in-polvere-75g/p/8000300370614