Un primo piatto super cremoso e profumato la pasta con pomodoro e robiola è davvero semplice da preparare ed è buona buona. La robiola conferisce alla salsa di pomodoro una delicatezza e una freschezza che sono sicura ti conquisterà . Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme la pasta pomodoro e robiola.
Se cherchi altre ricette di paste delizioso ti lascio qualche idea.
Ingredienti Per la preparazione della pasta pomodoro e robiola
Strumenti
Passaggi per la preparazione della pasta pomodoro e robiola
Prepara un trito di sedano, carota e cipolla. Mettine un paio di cucchiai in una padella . Lascia rosolare un paio di minuti. Aggiungi la passata di pomodoro, sale e una punta di zucchero e lascia restringere per bene.
Lessa la pasta in abbondante acqua salata. Scolalala bene al dente e conserva un po’ di acqua di cottura.
Unisci la robiola alla salsa, qualche foglia di basilico e aggiungi la pasta. Salta la pasta con la salsa aggiungendo l’acqua di cottura della pasta se necessario. Porta subito in tavola.
Conservazione
Puoi preparare la salsa anche il giorno prima.
FAQ (Domande e Risposte)
Cossa posso usare al posto della robiola?
Del formaggio spalmabile.
Se non ho del basilico fresco?
Puoi usare l’erba aromatica che preferisci, fresca, secca o surgelata.
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