I panini con zucca e formaggio cremoso sono una proposta originale e irresistibile, perfetta per un aperitivo autunnale o una cena veloce ma ricca di gusto. La zucca, cotta al forno fino a diventare morbida e dolce, viene spalmata sul pane come base cremosa e profumata. A completare il tutto, due varianti golose: una con gorgonzola e noci, dal sapore deciso e avvolgente, l’altra con stracchino e anacardi, più delicata ma altrettanto cremosa e croccante. Dopo un passaggio in forno, i panini diventano dorati e golosi, pronti per essere gustati caldi e fragranti. Un’idea semplice, ma sorprendente. Se ami il pane prova la torta di pane con le zucchine, la piadipizza filante, la corona di pane con brie o ancora i toast arrotolato al forno.
Cerca tra le mie TORTE SALATE quelle che ti piacciono!
Segui la mia pagina FACEBOOK per tanti spunti in cucina ogni giorno!
ALTRE RICETTE CON LA ZUCCA
Ingredienti per la preparazione dei panini con zucca e formaggio spalmabile
Strumenti
Questo post contiene link di affiliazione
Passaggi per la preparazione dei panini con zucca e formaggio spalmabile
Comincia dalla zucca: lavala, tagliala in quarti e elimina semi e filamenti. Ponila su una teglia ricoperta con carta forno e condisci con olio, sale e salvia. Cuoci in forno a 200° fino a quando non sarà morbida.
Taglia a metà i pani nel senso della lunghezza. Condisci la mollica con un filo d’olio. Spalma la zucca aiutandoti con una forchetta. Otterrai una crema grossolana. Arricchisci un panino con gorgonzola e noci e l’altro con stracchino e anacardi tostati.
Chiudi i panini e ponili ancora in forno per 5-7 minuti , giusto il tempo di far sciogliere il formaggio e rendere croccante il pane. Porta in tavola i panini ben caldi.
Conservazione
Conserva i pani in frigo fino al giorno dopo.
I miei canali social
Se ti piacciono le mie ricette segui la pagina facebook di creando si impara!
Segui anche la mia pagina instagram!
Vieni a trovarmi anche in pinterest!
Iscriviti al canale WhatsApp
Qui mi trovi in TikTok
Questo è il mio canale you tube
Clicca qui per tornare alla HOME e leggere le mie ultime ricette!
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.