Io adoro il porridge. Mi piace caldo quando fuori fa freddo , o fresco quando la stagione si fa calda. Oggi vediamo come preparare il porridge , due modi veloci per preparare una colazione sana e gustosa, ma anche un merenda nutriente e saporita, da arricchire con frutta, frutta secca o cioccolato per i più golosi.
Non ci resta che metterci al lavoro e vedere insieme come preparare il porridge.
Se cerchi altre idee per la colazione, ti lascio qualche ricetta da provare.
Ingredienti per la preparazione del porridge
Passaggi per la preparazione del porridge
Il primo modo per preparare il porridge è quello senza cottura , ma con il solo riposo in frigorifero. Questo metodo è perfetto soprattutto quando fa caldo e al mattino abbiamo voglia di gustare qualcosa di fresco . Basterà mette in un contenitore i fiocchi d’aveva e il latte. Io ho utilizzato del latte d’avena, ma qualsiasi latte, vegetale o non andrà benissimo. Dolcifica a piacere. Chiudi il contenitore e mettilo in frigo per 12 h. Al mattino mescola ed il porridge è pronto per essere gustato.
Il secondo metodo per gustare il porridge è quello che prevede la cottura dei fiocchi d’avena. Metti in una casseruola i fiocchi d’aveva e il latte del tipo che preferisci. Dolcifica a piacere e cuoci a fuoco dolce per circa 5 minuti. Lascia intiepidire e il porridge è pronto.
Qualsiasi sia il modo in cui prepari il porridge puoi gustarlo con della confettura, del topping ( qui trovi la ricetta del topping alle fragole), frutta fresca, frutta secca, cioccolato o quello che più ti piace.
Conservazione
Puoi conservare il porridge in frigo un paio di giorni prima di gustarlo.
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