Come preparare il porridge

Io adoro il porridge. Mi piace caldo quando fuori fa freddo , o fresco quando la stagione si fa calda. Oggi vediamo come preparare il porridge , due modi veloci per preparare una colazione sana e gustosa, ma anche un merenda nutriente e saporita, da arricchire con frutta, frutta secca o cioccolato per i più golosi.

Non ci resta che metterci al lavoro e vedere insieme come preparare il porridge.

Se cerchi altre idee per la colazione, ti lascio qualche ricetta da provare.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo12 Ore
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti per la preparazione del porridge

150 g fiocchi di avena
250 ml latte di avena
q.b. sciroppo di agave (o altri dolcificanti)
q.b. frutta secca
q.b. frutta fresca

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Passaggi per la preparazione del porridge

Il primo modo per preparare il porridge è quello senza cottura , ma con il solo riposo in frigorifero. Questo metodo è perfetto soprattutto quando fa caldo e al mattino abbiamo voglia di gustare qualcosa di fresco . Basterà mette in un contenitore i fiocchi d’aveva e il latte. Io ho utilizzato del latte d’avena, ma qualsiasi latte, vegetale o non andrà benissimo. Dolcifica a piacere. Chiudi il contenitore e mettilo in frigo per 12 h. Al mattino mescola ed il porridge è pronto per essere gustato.

Il secondo metodo per gustare il porridge è quello che prevede la cottura dei fiocchi d’avena. Metti in una casseruola i fiocchi d’aveva e il latte del tipo che preferisci. Dolcifica a piacere e cuoci a fuoco dolce per circa 5 minuti. Lascia intiepidire e il porridge è pronto.

Qualsiasi sia il modo in cui prepari il porridge puoi gustarlo con della confettura, del topping ( qui trovi la ricetta del topping alle fragole), frutta fresca, frutta secca, cioccolato o quello che più ti piace.

Conservazione

Puoi conservare il porridge in frigo un paio di giorni prima di gustarlo.

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