Un piatto che piace sempre a tutti, le lasagne al ragù sono facili e buonissime. Io lo preparo sempre in due versioni, la versione con ragù vegetale per me e una dei miei figli ( il ragù vegetale lo trovi facilmente al supermercato ed è buonissimo), e classico per il resto della famiglia. É un piatto che fa subito festa e che è possibile preparare anche in anticipo e gratinare poco prima di portare in tavola. Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme le lasagne al ragù.
Se sei ami le lasagne ti lascio qualche idea per prepararle.
Ingredienti per la preparazione delle lasagne al ragù
per la besciamella
altro
Passaggi per la preparazione delle lasagne al ragù
Preparara la besciamella. In una casseruola sciogli il burro. Aggiungi e tosta la farina. Unisci il latte mescolando con una frusta per evitare che si formino grumi, poi il sale e la noce moscata e , sempre mescolando, cuci fino a quando la besciamella non si addensa.
In una pirofila metti un velo di besciamella. Copri con le lasagne all’uovo. Fai uno strato di besciamella, poi del ragù e del formaggio a fette. Prosegui con questi strati fino a terminare gli ingredienti.
Sull’ultimo strato di besciamella metti il formaggio grattugiato, un po’ d’olio o qualche fiocco di burro e metti in forno, a 180°, statico, per 25-30 minuti. Porta in tavola ancora caldo o tiepido.
Conservazione
Puoi conservare in frigo la lasagna, sia cotta che da cuocere, per un paio di giorni.
I miei canali social
Se ti piacciono le mie ricette segui la pagina facebook di creando si impara!
Segui anche la mia pagina instagram!
Vieni a trovarmi anche in pinterest!
Iscriviti al canale WhatsApp
Qui mi trovi in TikTok
Questo è il mio canale you tube
Clicca qui per tornare alla HOME e leggere le mie ultime ricette!
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.