Fregula con gamberi e zucchine

La fregula con gamberi e zucchine è un primo piatto saporitissimo e facile da preparare. Mi hanno regalato la fregola la settimana scorza, non l’avevo mai provata e ho avuto la fretta di prepararla subito con quello che avevo nel frigo. L’ho trovata semplicemente irresistibile con quel gusto un po’ particolare della pasta, la leggerezza delle zucchine e la dolcezza dei gamberi, praticamente un piatto unico che non appesantisce molto, ma davvero goloso. Se non trovate i gamberi freschi utilizzate quelli congelati attenendovi alle istruzioni riportate sulla confezione. Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme la fregula con gamberi e zucchine.

Se anche tu ami le ricette con le zucchine prova le ricette che ti lascio qui di seguito, son tutte da provare.