bon bon cioccolato e cocco
Mia figlia Giulia ha la stessa mia passione: la cucina!! Spesso mi chiede di preparare qualche dolcetto e io la lascio pasticciare…
Preparate i bon bon cioccolato e cocco con i vostri bambini..si divertiranno un sacco!!!
Conservateli in frezeer e sono subito pronti quando vi viene voglia di qualcosa di dolce…
Mettiamoci a lavoro con per circa 30 bon bon
250gr di farina di cocco
60gr di zucchero
50gr di burro fuso
200ml di panna fresca
300gr di cioccolato fuso al latte oppure fondente
Prepariamo subito i nostri bon bon cioccolato e cocco: in una ciotola, mettiamo la farina di cocco, lo zucchero e il burro e cominciamo ad amalgamare, aggiungendo piano piano la panna. Mescoliamo con cura e mettiamo a riposare in frigo per circa un’ora. Riprendiamo il composto e con le mani formiamo delle palline grandi come una noce che metteremo in un vassoio. Copriamo con pellicola e mettiamo in frezeer per circa un’altra ora. Nel frattempo sciogliamo il cioccolato a bagnomaria e lasciamo intiepidire un po’. Togliamo i nostri bon bon e tuffiamoli nel cioccolato aiutandosi con due cucchiai, appoggiamoli di nuovo nel vassoio e rimettiamo in frezeer a solidificare. Quando sono pronti conserviamoli dentro un sacchetto per alimenti sempre nel frezeer.
Eccoli pronti i nostri bon bon cioccolato e cocco !!!
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