Le creme dolci sono una delle preparazioni più versatili in cucina: perfette per farcire torte, accompagnare biscotti, arricchire dessert al cucchiaio o dare nuova vita a un dolce semplice. In questa raccolta trovi 10 creme dolci facili e veloci, ideali per ogni occasione e pronte in pochi minuti.
Se stai cercando come fare una crema dolce veloce, idee per creme per farcire torte o spunti per creme per accompagnare dessert, qui trovi ricette base della pasticceria sempre utili da tenere a portata di mano. Ci sono anche varianti senza cottura, creme pronte in 5 minuti e proposte perfette anche per accompagnare dolci delle feste come pandoro e panettone.
Scegli la tua preferita e usala per farcire, accompagnare o decorare qualsiasi dolce dell’anno.
Puoi trovare tante altre ricette nella raccolta dei PRIMI PIATTI, i secondi nella raccolta dei SECONDI PIATTI, i contorni nella raccolta dei CONTORNI e i dolci tra i miei DOLCI.
Segui la mia pagina FACEBOOK per tanti spunti in cucina ogni giorno!
Crema al mascarpone e zabaione
La crema al mascarpone e zabaione è una preparazione ricca, vellutata e profumata, perfetta per farcire tiramisù, pandoro, panettone, torte o da servire semplicemente al cucchiaio. Si ottiene montando tuorli , zucchero e Marsala a bagnomaria, fino a creare uno zabaione cremoso e stabile, che poi viene unito al mascarpone per una consistenza liscia e […]
Crema al mascarpone con tuorli cotti
La crema al mascarpone con tuorli cotti è una preparazione che puoi utilizzare per farcire dolci, accompagnare biscotti, pandoro o panettone o servire come dessert al cucchiaio. Grazie ai tuorli cotti lavori in sicurezza senza rinunciare alla consistenza vellutata e al gusto ricco tipico di questa crema. Ti basta montare la panna ben fredda e […]
Crema al mascarpone con tuorli pastorizzati
lcrema al mascarpone con tuorli pastorizzati in pochi passaggi
Crema al mascarpone con uova pastorizzate
La crema al mascarpone con uova pastorizzate è una crema ideale come dolce al cucchiaio, perfetta per preparare il tiramisù classico, cremoso e irresistibile come anche la crema pasticcera super cremosa. Io ti lascio la versione classica, ma puoi arricchire la ricetta con gocce di cioccolato oppre puoi aromatizzarla con estratto di vaniglia, rum o […]
Crema pasticcera al mascarpone
La crema pasticcera al mascarpone è una variante irresistibilmente vellutata della classica crema pasticcera, perfetta per farcire torte, bignè, pan di Spagna o da gustare semplicemente al cucchiaio. Grazie all’aggiunta del mascarpone, questa crema acquista una consistenza ancora più morbida e un sapore avvolgente, con un delicato equilibrio tra dolcezza e cremosità. Ideale per arricchire […]
Cremoso al cioccolato fondente
crema al cioccolato super cremosa
Cremoso al cioccolato bianco
Il cremoso è la base della pasticceria. Si può preparare con cioccolato al latte, fondente e bianco. Il cremoso al cioccolato bianco è delizioso ed è perfetto per essere gustato come dolce al cucchiaio, ma anche come farcia per torte e creme, bignè o quello he più vi stimola la fantasia. Si parte da una […]
Crema diplomatica allo zabaione
La crema diplomatica allo zabaione è una preparazione golosa e raffinata, ideale per farcire torte, crostate, bignè e dessert al cucchiaio. Il suo gusto avvolgente nasce dall’unione tra la morbidezza della crema pasticcera e l’aroma caldo del Marsala, che richiama i sapori autentici della tradizione italiana.Grazie alla sua consistenza soffice e vellutata, questa crema è […]
Zabaione al marsala
Lo zabaione al Marsala è uno dei dolci al cucchiaio più amati della tradizione italiana: cremoso, avvolgente e profumatissimo. Preparato con pochi ingredienti semplici, conquista grazie alla sua consistenza vellutata e al gusto caldo del Marsala, che lo rende perfetto da servire da solo o accompagnato da biscotti secchi. È una ricetta veloce, ma ricca […]
salsa al caramello salato
Una delle mie salse dolci preferite la salsa al caramello salato si prepara in 5 minuti ed è buonissima. Golosa per guarnire dolci , gelati, macedonie , per aromatizzare creme o da mettere sulle fette biscottate .Io lo adoro anche a cucchiate, ma questa è un ‘altra storia. Perchè caramello salato? Perchè a differenza del […]
I miei canali social
Se ti piacciono le mie ricette segui la pagina facebook di creando si impara!
Segui anche la mia pagina instagram!
Vieni a trovarmi anche in pinterest!
Iscriviti al canale WhatsApp
Qui mi trovi in TikTok
Questo è il mio canale you tube
Clicca qui per tornare alla HOME e leggere le mie ultime ricette!