Cetriolo ripieno
Il cetriolo ripieno è un pò una scoperta che ho fatto su una rivista tempo fa. Una scoperta perchè io…
Tag: aperitivo
Pizza parigina
La pizza parigina è un classico rustico, ideale per aperitivi o buffet. Un involucro di pasta pizza e sfoglia che…
Rotolo ‘nduja e cotto
Per aperitivo ho preparato il rotolo ‘nduja e cotto, un rustico semplice e molto saporito. Io l’ho servito freddo, in…
Torta salata caciotta e pomodorini
Con l’arrivo dell’estate le giornate si allungano, diventa tutto più luminoso, più caldo e la voglia di uscire fuori di…
Piadina tirolese
Visto che ho postato la ricetta dell’impasto per fare la piadina, oggi vi posto quella della piadina tirolese. La nostra…
Frittata di asparagi al forno
La frittata di asparagi al forno è un piatto ideale da preparare in poco tempo se si hanno ospiti in…
Vol au vent margherita
I vol au vent margherita sono uno di quei finger food da fare in pochissimo tempo e che piacciono sempre…
Torciglioni di sfoglia
I torciglioni di sfoglia sono dei finger food da preparare in due minuti con pochissimi ingredienti (solo 3!), si prestano…
Rotolo di frittata di zucchine
Il rotolo di frittata di zucchine è un piatto che si presta benissimo ad essere servito per un buffet, un…
Tomini in crosta di sfoglia e speck
I tomini in crosta di sfoglia e speck sono un rustico molto invitante, questo guscio di croccante sfoglia che una…