Tiramisù Pan di Stelle
Vi ho già detto che il tiramisù è il mio dolce preferito? Adoro prepararlo in tante versioni diverse, e questa con i Pan di Stelle è una delle più semplici ma anche una delle più golose!
Il Tiramisù Pan di Stelle è una ricetta senza uova e senza caffè, quindi perfetta anche per i bambini.
Si prepara in pochi minuti, non serve il forno e il risultato è un dolce fresco, cremoso e irresistibile, ideale in qualunque occasione o per quando vuoi coccolarti con qualcosa di buono.
Strati di biscotti al cacao e crema al mascarpone danno vita a un dessert che conquista tutti al primo assaggio. Semplice, scenografico e sempre di grande effetto!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Prepariamo il Tiramisù Pan di Stelle
In una ciotola ben fredda, montiamo la panna con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza soda. Per eseguire questa operazione vi consiglio di utilizzare le fruste elettriche.
Incorporiamo il mascarpone poco alla volta, mescolando dal basso verso l’alto per non smontare la crema. Otterremo una mousse soffice e vellutata.
Inzuppiamo velocemente i biscotti Pan di Stelle nel latte (non troppo, devono restare compatti) e sistemiamoli sul fondo della pirofila.
Copriamo i biscotti con uno strato generoso di crema al mascarpone.
Facciamo un secondo strato di biscotti inzuppati e ancora crema fino a terminare gli ingredienti.
Spolveriamo con cacao amaro e completiamo con stelline di zucchero o scaglie di cioccolato bianco.
Lasciamo riposare il Tiramisù Pan di Stelle in frigo per almeno 3 ore, in modo che i sapori si amalgamino alla perfezione.
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