Avete già provato a preparare il riso bianco con il cuociriso? Per me è stata una vera e propria scoperta!
Per parecchio tempo infatti, mi sono chiesta quale fosse il segreto della particolare bontà del riso utilizzato per sushi , per pokè o altre pietanze orientali. E finalmente ho trovato la risposta. La cottura con il CUOCIRISO!
Questo apparecchio permette di cuocere il riso alla perfezione. Dotato di apposito misurino non è possibile sbagliare le dosi in quanto per ogni unità di riso corrisponde un’ unità d’acqua.
La cosa fondamentale è NON aprire il coperchio durante la cottura. La macchina si spegne da sola quando il riso è cotto e pronto per esser gustato da solo o come contorno per secondi piatti a base di pesce o carne! Ma anche legumi, insalate di riso e tutto ciò che vi viene in mente!
Lo so che sembra magia ma è la realtà.
Provatelo e non ne farete più a meno.
E se volete sperimentare altre ricette con questo metodo di cottura provate anche le seguenti ricette:
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Ingredienti
Per preparare il Riso bianco con il cuociriso
Strumenti
Passaggi
Prepariamo il Riso bianco con il cuociriso
Per prima cosa sciacquiamo il riso sotto acqua fredda fino a quando l’acqua diventa chiara.
Questo rimuove l’eccesso di amido.
Mettiamo il riso all’interno del cuosiriso e aggiungiamo l’acqua fredda .
Mescoliamo e copriamo con il coperchio.
A questo punto accendiamo il cuociriso e facciamo cuocere fino a quando l’apparecchio si spegnerà sa solo.
Durante la cottura non dovete mai aprire il coperchio!
A questo punto lasciamo riposare il riso per 10 minuti. Selezionando l’apposito tasto l’apparecchio manterrà la temperatura.
Il nostro riso bianco è pronto per essere gustato da solo o per accompagnare secondi piatto o legumi!
Buon appetito!
Dosi variate per porzioni
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