I MUFFIN AL CIOCCOLATO sono dei deliziosi dolcetti perfetti per una merenda golosa o per una colazione ricca e gustosa.
Questi morbidi e soffici muffin uniscono l’aroma intenso del cacao alla dolcezza irresistibile dei pezzetti di cioccolato fondente, regalando un’esperienza gustosa in ogni morso.
La combinazione perfetta tra la consistenza soffice e il gusto deciso li rende adatti a qualsiasi momento della giornata: dalla colazione, accompagnati da una tazza di caffè o latte, ad un delizioso spuntino pomeridiano.
Segui attentamente questa ricetta per ottenere dei muffin al cioccolato golosi e perfetti per stupire amici e famigliarri.
Buona preparazione e, soprattutto, buon appetito!
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Ingredienti
Per preparare i Muffin al cioccolato
Strumenti
Passaggi
Prepariamo i Muffin al cioccolato
Preriscaldiamo il forno a 180 gradi.
Montiamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungiamo il burro e mescoliamo bene.
Uniamo la farina precedentemente setacciata, il cacao amaro e il lievito e mescoliamo fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiungiamo le gocce di cioccolato fondente e amalgamiamo con delicatezza.
Riempiamo i pirottini precedentemente inseriti nella teglia per muffin avendo cura di lasciare 1/4 di pirottino vuoto.
Cuociamo in forno statico per 15/20 minuti. Per verificare la cottura facciamo sempre la prova stecchino.
Sforniamo e lasciamo raffreddare.
I nostri mufffin al cioccolato sono pronti.
Buona merenda!
Conservazione e consigli …
Conservare coperti da una campana copritorta.
Consumare entro 2/3 giorni.
Se non avete la teglia da muffin potete utilizzare delle teglie monoporzione in alluminio.
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