Sfogliatine mele e cioccolato

Le sfogliatine mele e cioccolato sono una gustosissima merenda last minute . Bastano pochi ingredienti e il gioco è fatto . Pasta sfoglia ,cioccolato ( ho utilizzato il cioccolato delle uova di pasqua ) , mele e sia adulti che bambini saranno accontentati. Sono buone come quelle comprate in pasticceria. Una volta provate ve ne innamorerete . Servitele accompagnate da un ciuffo di panna montata e un caffè o succo di frutta.

Sfogliatine mele e cioccolato
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per preparare le sfogliatine mele e cioccolato

1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare)
2 mele
1 uovo
50 ml latte
q.b. zucchero
q.b. cioccolato

Strumenti

Forno
Frusta
Ciotolina
Taglieri
Coltello
Pennello
Carta forno
Leccarda

Passaggi

Prepariamo le sfogliatine mele e cioccolato

Sfogliatine mele e cioccolato

Per prima cosa sbucciamo le mele e con l’aiuto di un coltello e di un tagliere le tagliamo a fettine

Mettiamole in una ciotola dove abbiamo precedentemente versato il succo del limone spremuto diluito con l’acqua

Poi tritiamo grossolanamente il cioccolato e mettiamo da parte

Prendiamo la ciotola , mettiamo all’interno l’uovo e il latte e con l’aiuto di una frusta amalgamiamo bene.

Apriamo il rotolo di pasta sfoglia , tagliamolo in 8 rettangoli e adagiamoli su una teglia rivestita di carta da forno

Sistemiamo le fettine di mela avendo cura di lasciare circa un 1 cm di bordo libero su tutti e quattro i lati

Spennelliamo bene le nostre sfogliatine con il composto di uova e latte

Spolveriazziamo con lo zucchero

Copriamo il tutto con il cioccolato tritato

Cuocere in forno per circa 15/20 minuti

Lasciamo raffreddare prima di servire

Conservazione e consigli …

-Si conservano coperte con pellicola traparente o in un contenitore con chiusura ermetica per 3 giorni

– ottime per la prima colazione

– una volta raffreddate è possibile aggiungere della gelatina per renderle più lucide

-Se vi sono piaciute provate anche le sfogliatine alle mele classiche

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