Ecco la mia alternativa alla classica pasta con il tonno. Le linguine con tonno e pomodorini sono un primo piatto semplice veloce da preparare. Bastano pochissimi ingredienti ed il gioco e’ fatto. Li preparo spesso in estate quando arrivano i miei amici e voglio stupire senza passare la serata ai fornelli. Provate anche le farfalle con tonno e zucchine e ve ne innamorerete
Ingredienti
Per preparare le nostre linguine con tonno e pomodorini
Strumenti
Passaggi
Prepariamo le nostre linguine con tonno e pomodorini
Per prima cosa prendiamo i pomodorini, laviamoli bene e con l’aiuto di un coltello e di un tagliere tagliamoli in quattro.
Tagliamo la cipolla a pezzetti piccoli
Prendiamo il wok e versiamo dentro un giro d’olio extra vergine d’oliva.
Aggiungiamo la cipolla e il tonno e facciamo insaporire qualche minuto
Aggiungiamo i pomodorini , saliamo a piacere e mescoliamo bene.
Chiudiamo con un coperchio e facciamo cuocere per circa 10/15 minuti mescolando a metà cottura
( se necessario aggiungere acqua )
Nel frattempo prendiamo e una pentola mettiamo a cuocere le linguine in abbondante acqua salata
A fine cottura le coliamo e le buttiamo nel wok con il sughetto
Facciamo saltare bene in modo da amalgamare tutti gli ingredienti
Le nostre linguine con tonno e pomodorini sono pronte
Servire calde
Per un gusto piu’ deciso prima dei pomodorini aggiungere dei capperi
Se amate la pasta con il tonno provate anche i rigatoni con tonno capperi e pomodorini oppure le mie deliziose farfalle con tonno e zucchine
Segiutemi su INSTAGRAM e su FACEBOOK per altre ricette e video
Per tornare alla Home clicca QUI
Dosi variate per porzioni