Cavolo cappuccio saltato in padella. Un contorno semplicissimo ma dal gusto deciso che piacerà a tutta la famiglia.
Vi basterà infatti avere pochi ingredienti e una padella e in pochissimo tempo preparerete un contorno sano e nutriente .
Servitelo per accompagnare polpette , secondi di pesce o con un semplice riso basmati in bianco.
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Ingredienti
Per preparare il cavolo cappuccio saltato in padella
Strumenti
Passaggi
Prepariamo il cavolo cappuccio saltato in padella
Togliamo le foglie esterne del cavolo cappuccio e tagliamolo a metà. Rimuoviamo la parte centrale e tagliamo le foglie a strisce sottili.
In una padella larga scaldiamo l’olio extravergine d’oliva a fuoco medio.
Aggiungiamo lo spicchio d’aglio schiacciato e facciamolo imbiondire facendo attenzione a non bruciarlo.
Aggiungiamo il cavolo, saliamo, pepiamo e mescoliamo con cura.
Copriamo con un coperchio e facciamo cuocere per circa 15 minuti.
Appena il cavolo cappuccio è cotto, trasferiamolo in un piatto da portata e serviamolo caldo.
Buon appetito.
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