Oggi prepariamo insieme il ciambellone al cioccolato e mele, il dolce perfetto per qualunque occasione!
Potete infatti servirlo sia a colazione che a merenda oppure come dopocena assieme ad una tazzina di caffè.
Prepararlo è semplice e il risultato è un dolce soffice e goloso che conquisterà il palato di chiunque lo assaggi. La freschezza delle mele assieme alla golosità del cioccolato crea un mix di sapori equilibrato che piacerà sia a grandi che ai bambini!
E a proposito di ciambelloni non perdete le seguenti ricette:
Ingredienti
Per preparare il ciambellone al cioccolato e mele
Strumenti
Passaggi
Prepariamo il ciambellone al cioccolato e mele
Preriscaldiamo il forno a 180 gradi.
Imburriamo e infariniamo una teglia per ciambellone, Per comodità utilizzo uno spray staccante per dolci.
Sbucciamo le mele, eliminiamo il torsolo ,tagliamole a cubetti e mettiamole in una ciotola con acqua e limone spremuto.
In una ciotola grande sbattiamo le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiungiamo il burro morbido e la panna e mescoliamo.
Uniamo la farina setacciata, la fecola di patate , il lievito , il cacao amaro e mescoliamo delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo
A questo punto aggiungiamo le mele a tocchetti e amalgamiamo con delicatezza.
Versiamo l’impasto nello stampo, inforniamo e cuociamo per circa 40 minuti , fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
Una volta cotto sforniamo il nostro ciambellone e lasciamolo raffreddare.
Capovolgiamolo su un piatto in ardesia e decoriamo con topping al cioccolato.
Dosi variate per porzioni
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