Besciamella veloce

La BESCIAMELLA VELOCE è una salsa dal sapore delicato, pronta in soli 10 minuti .

Solitamente viene usata per condire la classica pasta al forno o lasagene ma vi assicuro che è perfetta anche per accompagnare carni e arrosti .

Per preparare questa versione veloce ho utilizzato il Bimby che mi permette di mettere tugli gli ingredienti nel boccale senza dover girare il composto.

Se vi è piacuta questa ricetta e vi interessano altre salse per condire altre pietanze oltre alla pasta cliccate sui link sotto.

Besciamella veloce
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaAltro
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Per preparare la Besciamella veloce

500 ml latte
50 g burro
50 g farina
Mezzo cucchiaino sale
q.b. noce moscata (facoltativa)

Strumenti

Per preparare questa salsa ho utilizzato il Bimby ma vanno benissimo anche gli eletrodomestici analoghi.

Robot da cucina Bimby Tm5

Passaggi

Prepariamo la Besciamella veloce

Mettiamo nel boccale del Bimby il latte, il burro a pezzi piccoli, la farina, il sale e se lo desiderate un pizzico di noce moscata.

Fate cuocere per 7 minuti , 90 gradi velocità 4.

La nostra besciamella veloce è pronta per essere utilizzata !!!

Conservazione e consigli …

Conservare in frigo in un contenitore con chiusura ermetica oppure in un barattolo di vetro con coperchio.

Consumare entro 2 giorni

Se la utilizzate per condire carni o arrosti provate ad aggiungere 2 cucchiai di formaggio grattugiato !

Potete sostituire il latte intero con quello senza lattosio

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