In questa raccolta troverete alcune ricette per preparare risotti facili e gustosi.
Per alcune di esse vi consiglio l’utilizzo del cuociriso , ma se non lo avete a disposizione vi basterà una pentola con coperchio di vetro forato.
Se volete sapere quale cuociriso utilizzo cliccate QUI
Buon appetito !
La mia raccolta di risotti facili e gustosi
Risotto alle zucchine cremoso
Il risotto alle zucchine cremoso è un delizioso primo piatto dal gusto delicato, facile e veloce da preparare. Con pochissimi ingredienti otterete un piatto dal gusto gentile. Il segreto dellla cremosità è la mantecatura con formaggio fresco spalmabile. Per realizzare questo piatto ho utilizzato il Bimby, ma anche con la cottura classica in pentola otterrete […]
Risotto con zucchine e salmone
Il RISOTTO CON ZUCCHINE E SALMONE è un piatto delizioso e cremoso che si può preparare facilmente utilizzando il Bimby. Questa ricetta unisce i sapori freschi del salmone e delle zucchine, creando un connubio perfetto di ingredienti che si sposano armoniosamente. Il risultato finale sarà un piatto irresistibile, ricco di sapori e perfetto per una […]
Risotto con radicchio e taleggio
Il RISOTTO CON RADICCHIO E TALEGGIO è un primo piatto particolarmente gustoso e dalla consistenza cremosa. Perfetto sia nel periodo autunnale che invernale .Non necessita di mantecatura con burro e parmigiano in quanto il taleggio è sufficiente per ottenere sia gusto che consistenza perfetta!Il radicchio rosso è disponibile nei nostri mercati da settembre fino a […]
Risotto agli spinaci
Il risotto agli spinaci è un delizioso e gustoso primo piatto da gustare in tutte la stagioni. Facile e veloce da preparare , bastano pochissimi ingredienti. Potete prepararlo sia con gli spinaci freschi che con quelli surgelati . Per comodità ho utilizzato il Bimby ma vi assicuro che otterrete lo stesso risultato anche con la […]
Risotto con zucca e salsiccia
Il risotto con zucca e salsiccia di pollo e tacchino è un primo piatto saporito e cremoso, perfetto nella stagione autunnale ma anche invernale. Una pietanza ricca e completa, dal sapore genuino che piacerà sicuramente a tutta la famiglia. Durante la prepararzione ho preferito non mantecare il riso con burro e parmigiano per mantenere il […]
Risotto gamberi zucchine e zafferano con il cuociriso
Il RISOTTO CON GAMBERI ZUCCHINE E ZAFFERANO è un classico della cucina italiana. La particolarità di questa preparazione sta nell’utilizzo del cuociriso, un elettrodomestico che semplifica notevolmente la cottura del risotto, garantendo risultati perfetti senza richiedere particolare attenzione. Per la riuscita del piatto è fondamentale non toccare il riso durante la cottura. Quando l’acqua sarà […]
Riso cantonese light
Riso cantonese light
Minestra di riso zucchine e gamberi
La MINESTRA DI RISO ZUCCHINE E GAMBERI è un primo piatto caldo perfetto nelle fredde serate autunnali o invernali.E’ molto leggera ed ha un sapore particolarmente delicato ma volendo potete aggiungere un cuchiaio di formaggio fresco spalmabile e otterrete una minestra molto cremosa!Per un gusto più deciso sostituite il dado vegetale con quello di pesce… […]
Riso con gamberi
Il RISO CON GAMBERI è una versione molto semplice da preparare del gustoso piatto che di solito mangiamo nei ristoranti cinesi e giapponesi.La riuscita di questo piatto è determinata dalla corretta preparazione del riso. Bisogna lavarlo molto bene prima di cuocerlo in modo da eliminare l’amido in eccesso.Per la cottura ho utilizzato il cuociriso, elettrodomestico […]
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