Ingredienti per 8 persone
- 1/4 di impasto base per pizza
- 10 fette di prosciutto crudo
- 200 gr. di provolone (o simili)
- olio q.b.
Procedimento
- Stendete la pasta con il mattarello e ricavatene un rettangolo e dividete la pasta in due lunghe strisce.
- Spennellate leggermente con l’olio le strisce poi disponete su una striscia le fette di prosciutto e sull’altra il formaggio tagliato finemente (io ho usato una grattugia a fori grandi).
- Arrotolate le strisce fino ad ottenere un cilindro e tagliatelo in 4/6 girelle.
- Disponete le girelle in una teglia ricoperta di carta forno leggermente unta, mantenendo qualche centimetro di distanza tra una e l’altra.
- Fate lievitare circa mezz’ora poi infornate a 200 gradi per 10/15 minuti.
