Rotolo dolce di zucca (Pumpkin Roll)

Rotolo dolce di zucca Pumpkin roll

il caso di questo rotolo dolce di zucca o Pumpkin roll, non vedevo l’ora di vederla spuntare dal mio fruttivendolo di fiducia per prepararlo. Questo rotolo è un dolce tradizionale americano chiamato Pumpkin roll, accompagna tutte le feste della tradizione americana da Halloween al Thanksgiving e Natale. Continua a leggere

Girelle di pasta brioche con cioccolato fondente

Girelle al cioccolato fondente

Ottobre inizia così….un sole tiepido, un bel caffè (il solito!) e queste girelle di pasta brioche al cioccolato fondente! Cosa c’è di meglio?

Se amate alla follia il cioccolato fondente come me, vi piaceranno tantissimo! Il procedimento è simile per tutte le girelle preparate finora, con l’unica eccezione che questa volta le ho farcite con tanto tanto cioccolato. Continua a leggere

Plumcake al caffè e cioccolato

plumcake al caffè e cioccolato

Lunedi, una sveglia che suona prima del solito ed una tipica giornata di fine Settembre aria frizzante, sole e… silenzio! Quel silenzio che tanto adoro, che mi rilassa prima di affrontare una giornata “impegnativa” anche solo a livello mentale come il lunedi. “Vale serve qualcosa di energetico, che risvegli al solo profumo…” Continua a leggere