Ciao a tutti,
sono Christina, da qualche tempo frequento Giallo Zafferano e i blog che ospita per prendere spunto e trovare qualche novità da proporre a tavola. Ho una bella tribù (marito e 3 ragazzi): un gruppo di “ottime forchette” (io non sono da meno anche se spesso mi devo contenere, la dieta è sempre lì in agguato!) e mi piace cercare qualche piatto insolito, curioso, gustoso da proporre per spezzare la solita routine. Soprattutto mi piace proporre menù diversi nelle grandi occasioni, infatti i miei ospiti a Natale, Pasqua… sanno di essere cavie dei miei esperimenti, quasi sempre riusciti.
L’idea del blog nasce dalla voglia di condividere ricette, piccoli segreti di famiglia e opinioni per sperimentare in cucina ma anche per “salvare” le tradizioni che rischiano di perdersi dimenticate su qualche ricettario o sui foglietti dispersi nei cassetti.
E ora…la parola alle ricette!
complimenti christina
Grazie! A presto… con nuove ricette.