chezbibia
Quando l’Estate incontra l’Autunno a Tavola: 15 ricette di settembre facili e gustose, perfette per accompagnarci nel cambio di stagione!
Cosa cucinare a settembre? Questo mese è perfetto per portare in tavola tante ricette facili, veloci e gustose, sfruttando gli ultimi ingredienti dell’estate e iniziando a riscoprire i primi sapori dell’autunno. Settembre è infatti un mese di transizione e offre tantissime possibilità per preparare ricette di stagione adatte a tutta la famiglia, primi piatti, secondi facili, ricette sfiziose, idee per la cena e dolci semplici, perfetti per tutte le occasioni.
Ricette con melanzane, pesche e fichi, ancora protagonisti della cucina di fine estate, ma anche ricette più sostanziose e golose, come quelle con pere, cioccolato e ingredienti tipici dell’autunno, idee per cucinare a settembre, ricette semplici da preparare con ingredienti facilmente reperibili, tante proposte da salvare e provare, un modo gustoso per salutare l’estate e dare il benvenuto all’autunno, portando in tavola piatti genuini, casalinghi e ricchi di sapore.
Dagli appetitosi scialatielli allo scoglio alla ricca e gustosa pizza di carne alla parmigiana, dal polpettone di pane, pratico e anti-spreco, alle pesche caramellate, semplici e irresistibili, ai biscotti ai fichi e alla crostata pere e cioccolato e tante altre proposte accattivanti e irresistibili, facili da fare.
Se siete alla ricerca di cosa cucinare a settembre, lasciatevi ispirare da queste ricette di Chez Bibia: alcune conservano tutto il profumo dell’estate, altre ci accompagnano lentamente verso l’autunno, ma tutte sono perfette da provare in questo periodo 😉
Quando l’Estate incontra l’Autunno a Tavola
Scialatielli allo scoglio
Gli scialatielli allo scoglio sono un gustoso primo piatto di mare irresistibile e facile da fare. Un primo piatto di mare dal sapore autenticamente mediterraneo, perfetto per portare in tavola tutto il profumo e la freschezza del pesce. Gli scialatielli, tipica pasta fresca della Costiera Amalfitana, si sposano alla perfezione con cozze, vongole e gamberetti, […]
Pizza di carne alla parmigiana
La pizza di carne alla parmigiana è un gustoso secondo piatto a base di carne, facile da fare e molto sfizioso.Ingredienti semplici per un secondo piatto diverso dal solito, perfetto per una cena informale tra amici.Leggete come fare la pizza di carne alla parmigiana con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, […]
Melanzane ripiene in padella
Le melanzane ripiene in padella sono uno sfizioso secondo piatto estivo e facile da preparare. Un ripieno facile e gustoso per un piatto che si prepara senza forno, perfetto per i giorni più caldi dell’estate, ricco di gusto, da accompagnare con del buon pane casereccio. Leggete come fare le melanzane ripiene in padella con la […]
Cotolette di tonno
Le cotolette di tonno sono uno sfizioso secondo piatto di pesce facile da fare e molto gustoso. Con tonno sott’olio e pochi ingredienti, quasi sempre presenti in dispensa otterrete un secondo piatto semplice e ricco di gusto, che piace a grandi e piccini, facile da preparare. Se poi le preparate con il tonno sott’olio fatto […]
Polpettone di pane
Il polpettone di pane è un gustoso secondo piatto o piatto unico, facile da preparare. Un modo gustoso per riutilizzare il pane raffermo, perfetto per una cena in famiglia, con una farcitura filante e ricca di gusto. Leggete come fare il polpettone di pane con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, […]
Ziti lardiati
Gli ziti lardiati sono un gustoso primo piatto campano di origini contadine, facile da fare e molto sfizioso.Con il termine lardiato si indica appunto l’arricchimento del piatto con il lardo di maiale per un primo piatto veloce e semplice, ma ricco di gusto e perfetto per tutte le occasioni.Leggete come fare gli ziti lardiati con […]
Pesche caramellate
Le pesche caramellate sono un delizioso dessert facilissimo e velocissimo da preparare. Un dolce semplice, profumato e irresistibile grazie alla naturale dolcezza delle pesche e alla leggera crosticina caramellata che si forma in cottura, una delizia da servire a fine pasto o come merenda golosa, magari accompagnate da una pallina di gelato alla vaniglia o […]
Biscotti ai fichi
I biscotti ai fichi sono dei deliziosi biscotti di frolla impreziositi da deliziosi fichi viola e profumati da semi di anice. I biscotti ai fichi sono semplicissimi da preparare, hanno un gusto sorprendente e inconfondibile, e una ricetta davvero facile e assolutamente da provare: non perdetevela dopo la foto 😉 Biscotti ai fichi Ingredienti 180 […]
Plumcake paradiso
Il plumcake paradiso è un dolce morbido e profumato, facile da fare e irresistibile. Sofficissimo e semplice da preparare, è perfetto per colazione o merenda, ma anche con fine pasto, sia in purezza che farcito con creme e confetture secondo i vostri gusti. Leggete come fare il plumcake paradiso con la ricetta facile che trovate […]
Biscotti settembrini
I biscotti settembrini sono dei golosi biscotti di frolla ripiena di confettura di fichi e mandorle tritate, facili e golosi. Il loro nome deriva da settembre, mese di massima maturazione dei fichi. La confettura di fichi è, inoltre, semplice da preparare in casa con la ricetta che potete trovare cliccando QUI. La frolla di questi […]
Torta della nonna al bicchiere
La torta della nonna al bicchiere è un gustoso dessert, facile da fare e irresistibile. La torta della nonna è un dolce di origini toscane divenuto un grande classico della ristorazione negli anni 80 e 90. La ricetta tradizionale, che potete trovare QUI, è a base di pasta frolla, crema pasticciera e pinoli. La versione […]
Crostata pere e cioccolato
La crostata pere e cioccolato è una golosa torta di frolla già farcita prima della cottura, semplice da preparare. Perfetta per il pranzo della domenica o come fine pasto per una cena con gli amici, è golosa e irresistibile e molto scenografica. Leggete come fare la crostata pere e cioccolato con la ricetta facile che […]
Torta fetta al latte
La torta fetta al latte è un’irresistibile torta al cioccolato farcita di crema paradiso, facile da fare e molto golosa. Una cottura veloce per una base sottile, da dividere in due, farcita da un generoso strato di crema al latte senza cottura che conquista grandi e piccini, perfetta in ogni occasione. Se poi cercate una […]
Torta cocco e menta
La torta cocco e menta è una soffice torta estiva facile da fare. Un dolce soffice e goloso, perfetto per chi ama l’abbinamento tra il gusto esotico del cocco e la nota fresca e profumata della menta. Una ricetta semplice da preparare, ideale per la colazione, la merenda o come dessert da servire dopo cena. […]
Torta paradiso in tazza
La torta paradiso in tazza è un dolce velocissimo e goloso, facilissimo da fare. La torta in tazza, o mug cake, è quel particolare tipo di torta monoporzione che si cuoce nel microonde in pochi minuti, ed è soffice esattamente come una torta da credenza. E’ pertanto ideale quando si ha voglia di una dolce […]
Note
Se vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le mie ricette, senza perdertene più nemmeno una, seguimi anche sulla mia pagina su facebook che trovi direttamente cliccando QUI.
