Il Dessert banana e cioccolato è un dolce al cucchiaio davvero goloso; perfetto quando abbiamo bisogno di una coccola in più, ma senza esagerare con le calorie. Questo dessert non contiene zucchero, lattosio, glutine e uova. Una coccola leggera e unica che possiamo concederci senza tanti sensi di colpa. Il dolce si prepara con facilità e non ha bisogno di cottura, lo trovo perfetto per tutta la famiglia, come fine pasto o solo per una dolce pausa.
Se preferisci i dolci leggeri con poche calorie guarda i snack yogurt e cocco sono sicura che te ne innamorerai al primo morso.
Ingredienti dessert banana e cioccolato
- Energia 497,37 (Kcal)
- Carboidrati 39,75 (g) di cui Zuccheri 21,14 (g)
- Proteine 7,92 (g)
- Grassi 34,41 (g) di cui saturi 11,10 (g)di cui insaturi 6,40 (g)
- Fibre 9,11 (g)
- Sodio 9,75 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 30 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi dessert banana e cioccolato
Prendiamo le banane e tagliamole a rondelle, mettiamole nel mixer e riduciamole in purea, mettiamole a parte per dopo. Nel frattempo tagliamo il cioccolato fondente al coltello, mettiamolo dentro una ciotola e passiamolo al microonde per fonderlo.
Una volta fuso lasciamolo raffreddare, dopodiché uniamolo alla purea di banane, amalgamiamo il composto per bene, fino ad avere una crema bella soffice. Prendiamo le coppette da dessert e iniziamo a creare la base con uno strato di granella nocciole. la granella si può preparare in casa, basta mettere le nocciole nel mixer, ma volendo si può acquistare bella pronta.
La granella di nocciole puoi trovarla anche qui
Ora versiamo sopra le nocciole la crema di banana e cioccolato, mettiamo sopra un’altro strato di nocciole tritate e ancora uno di crema. Per finire ricopriamo con altra granella, a chi piace può decorare con cereali e nocciole intere.
Ora mettiamo le coppette in frigo a riposare per circa un’ora, ma volendo si possono gustare anche subito e sono anche più cremose buona coccola!
Se ti piace cucinare insieme a me, ti aspetto alla prossima ricetta 🙂 Non mancare! Seguimi sul tuo social preferito:
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Conservazione dessert banana e cioccolato
Il dessert banana e cioccolato può essere conservato in frigo per alcuni giorni, ma prima di servirlo lasciatelo a temperatura ambiente almeno una mezz’ora.
Dosi variate per porzioni
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