QUADROTTI ALLE MELE SOFFICI E VELOCI, comode monoporzioni alle mele golosissime, una ricetta facile da preparare che sono certa vi piacerà 😉
Io li ho preparati un sabato pomeriggio e li ho serviti per la merenda, e devo dire sono piaciuti proprio a tutti 😉
Si tratta di una torta di mele, sooooooffice soffice, servita in comode monoporzioni, ognuno ha il proprio quadrotto; il gusto delle mele che in cottura diventano morbide ma non si sfaldano, insieme all’uvetta, e al tocco di cioccolato, rende questa torta una delle mie preferite in assoluto. Vi lascio anche il video così vedrete quanto è semplice preparala 😉
E allora basta chiacchiere, andiamo in cucina e prepariamo insieme questo Boccone Goloso.
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura35 Minuti
- Porzioni6 persone
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
- Energia 589,41 (Kcal)
- Carboidrati 93,89 (g) di cui Zuccheri 55,76 (g)
- Proteine 9,25 (g)
- Grassi 20,88 (g) di cui saturi 12,48 (g)di cui insaturi 7,00 (g)
- Fibre 3,35 (g)
- Sodio 221,79 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti per preparare i QUADROTTI ALLE MELE SOFFICI E VELOCI
- 2uova (medie )
- 150 gzucchero
- 200 gfarina 00
- 120 mllatte intero
- 80 gburro
- 16 glievito in polvere per dolci
- 3mele (io golden)
- 1 pizzicosale
- Qualche goccialimone
- 30 guvetta
- 1/2 bicchierinorum
- 20 ggocce di cioccolato fondente
Strumenti
- Ciotola
- Frusta elettrica
- Spatola
- Teglia ( da forno rettangolare circa 30 x 20)
- Carta forno
Preparazione dei QUADROTTI ALLE MELE SOFFICI E VELOCI
Preparare i QUADROTTI ALLE MELE SOFFICI E VELOCI è davvero semplice, iniziamo innanzi tutto a sbucciare e tagliare le mele a cubetti.
Una volta tagliate le mele aggiungiamoci un cucchiaio di zucchero, uno di farina presi dal totale, e qualche goccia di limone. Mescoliamo per bene e mettiamo da parte.
Mettiamo poi l’uvetta a rinvenire in mezzo bicchierino di rum, o liquore a vostra scelta.
Prendiamo il burro e sciogliamolo in un pentolino piccolo o nel microonde. Lasciamolo intiepidire.
Prepariamo l’impasto
In una ciotola mettiamo le uova e iniziamo a montare con le fruste elettriche.
Aggiungiamoci lo zucchero e montiamo fino a che il composto non diventa chiaro e spumoso.
A questo punto possiamo aggiungere il latte e il burro fuso ma ormai freddo.
Quando sarà tutto ben amalgamato uniamoci il pizzico di sale, la farina e il lievito.
Mescoliamo per bene, e aggiungiamoci l’uvetta che avremo scolato dal rum.
Ora mescoliamo a mano e uniamo i cubetti di mele avendo cura di lasciarne qualcuno da mettere poi in superficie prima di andare in forno.
Ora prendiamo la nostra teglia, rivestiamola di carta forno, e versiamo dentro il composto.
Aggiungiamoci le mele che avevamo messo da parte e via in forno già caldo a 180 grandi per circa 35 minuti.
La torta di mele a quadrotti è quasi pronta ….
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Trascorsi i 35 minuti facciamo la prova stecchino che dovrà uscire asciutto, e sforniamo la nostra torta.
Aggiungiamoci sopra le gocce di cioccolato e rimettiamo la torta nel forno caldo per 5 minuti.
In questo modo le gocce si scioglieranno 😉
A questo punto prendiamo la torta e tagliamola a quadrotti.
Ecco pronte le nostre deliziose monoporzioni alle mele 😉
Veloci e buonissimi … i QUADROTTI ALLE MELE SOFFICI E VELOCI piaceranno a tutti 😉
Provateli anche voi e fatemi sapere 😉
BOCCONE GOLOSO CONSIGLIA :
Potete sostituire il burro con 60 ml di olio di semi ( arachide o girasole)
Potete sostituire lo zucchero semolato con quello di canna.
Se intolleranti al lattosio potete sostituire il latte con qualsiasi bevanda vegetale.
Potete aggiungere all’impasto anche noci, mandorle, pistacchi …
SE VI PIACCIONO I DOLCI ALLE MELE ALLORA PROVATE ANCHE QUESTE:
– BRIOCHE SOFFICI MELA E CANNELLA
– BISCOTTI RIPIENI DI CREMA E MELE CARAMELLATE
– TORTA DI MELE CON IMPASTO ALLA RICOTTA