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Mi Presento

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Ciao a tutti mi presento,

io sono Roberta Scarano, classe 1983, sono nata a napoli dove attualmente vivo insieme con mio marito Alessandro e la mia coppia di reali la prinicpessa Sofia e il principe Luigi 🙂

Mi piace stare in compagnia, adoro viaggiare, andare al cinema ma soprattutto cucinare.

Mi sono avvicinata al mondo della cucina grazie a mia nonna che fin da piccola mi faceva preparare con lei torte, biscotti, rustici.

Oggi la mia curiosità e la mia voglia di mettermi in gioco fanno si che mi spinga sempre un po più in la cercando di preparare piatti belli ma soprattutto buoni in poco tempo e con ingredienti che tutti noi abbiamo in casa.

La frase che mi contraddistingue è :
“con una buona spesa, il miglior ristorante del mondo è casa tua”.

La mia fonte di ispirazione è il vecchio quaderno di ricette della mia nonna che mi ha svelato tanti segreti e che sono felicissima di condividere con voi :-).

Anche su internet è importante documentarsi e magari imparare nuovi trucchi, sostituire un ingrediente…rivisitare la ricetta..inventare.

Sono dell’idea che se una cosa si fa con passione e con cuore verrà sicuramente buona e se dovessimo sbagliare nulla importa perchè da ogni sbaglio può nascere qualcosa di buono.

Generalmente mi faccio ispirare dalla giornata, e dopo aver deciso cosa preparare vado a fare la spesa.      Una volta a casa mi rilasso e cucino, si…mi rilasso, mi immergo nel mio mondo e piano piano inizio a impastare….mescolare…. e quando ho finito mi sento felice e non vedo l’ora di farla assaggiare a tutti :-).

Se avete qualche richiesta particolare chiedete pure sono felicissima di aiutarvi e confrontami.

Se volete conoscere meglio il mio blog cliccate qui

Ora che aspettate… andiamo a preparare insieme tanti Bocconi Golosi 🙂

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