Risotto alla zucca, porri e ricotta (ricetta con e senza Bimby)
Questo risotto è stato apprezzato soprattutto per la sua delicatezza ma con gusto. La bimba che ultimamente rifiuta anche qualsiasi tipo di risotto (e dire che fino a poco fa ne andava pazza... ma quando passerà questa continua evoluzione, mamme? Posso immaginare la risposta :-)) lo ha divorato chiedendo anche…
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Polpette di vitello e verdure con ragù di verdure (ricetta con e senza bimby)
Una delle tipiche ricette per camuffare le verdure e farle mangiare ai bimbi sono le polpette con le verdure tritate al loro interno. Quindi perfetta per la mia Ele perché come vi dicevo ora siamo in una fase verdure free. E dire che quando era piccola mangiava le verdure intere…
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Pennette con pesce spada e pinoli
Un primo piatto gustoso e completo, adatto anche ai più piccoli. La formula perfetta è come sempre l'utilizzo di materie prime freschissime e bio.
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Gnocchi alla romana (ricetta con e senza Bimby)
Ecco il piatto della cena di ieri, letteralmente spazzolato dalla famiglia ma soprattutto e incredibilmente dalla bimba che come tutti i treenni o giù di li hanno i gusti un po' difficili. Girelle di gnocchi alla romana, semplicemente il risultato non proprio riuscito dell'esperimento dei classici gnocchi. Gustosissimamente strepitosi ma…
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