Risi e Bisi. Una ricetta tipica veneta, che ha preso molto piede nel vicentino, territorio in cui vivo,…
Zuppa di pesce. “Sapore di saleeee… sapore di mareee…” così cita una famosissima canzone degli anni ’60 che…
Pasta tonno, cipolla. Forse di ricette come questa è pieno il web, non lo so, non ho cercato,…
Risotto con trota affumicata profumato al limone. La trota affumicata non è famosa quanto il salmone ma, a…
Risotto al pomodoro fresco,crema basilico e pinoli tostati. Un piatto davvero estivo questo risotto al pomodoro fresco, crema…
Pasta robiola e rucola. Siamo alle solite, va bene la pasta a pranzo, ma non si potrebbe avere…
Risotto zucchine, salmone affumicato. L’ idea di questo risotto è nata per un’altra ricetta sfiziosa che pubblicherò prossimamente;…
Pasta tonno peperoni. A casa si stanno stancando di tutto o quasi, secondo me con la storia che…
Zucchine ripiene riso, una ricetta facile, adatta al periodo estivo. Per questa ricetta ho utilizzato un riso particolare:…
Paccheri tonno, pomodorini, olive, capperi. Durante la mia breve vacanza in Salento ho assaggiato un ottimo piatto di…
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