Fra le mie pietanze estive questa é stata una new entry ed essendo l’esperimento approvato, c’é stata una replica.
Ho scelto una ricetta delle più semplici e gradite ai nostri palati.
RICETTA
Ingredienti:
1 fetta di tonno freschissimo
1 scalogno
sale, pepe qb
succo di 1 limone
olio qb
erba cipollina
Gli ingredienti
tagliare a quadrettini (o sminuzzare) il tonno
aggiungere lo scalogno, il succo di limone, il sale ed il pepe
l’olio e l’erba cipollina
Lasciare marinare per 1 paio di ore. Il colore del tonno diventerà più chiaro per l’azione del limone,
Con questa ricetta partecipo al contest “in cucina non posso fare a meno di”del blog Dolci gusti in quanto nella mia cucina non posso mai fare a meno del limone.
