Avevo ed ancora ho tanti progetti per i preparativi di questo Natale, ma ancora non riesco a concretizzarli nonostante il Natale sia alle porte. Riuscirò a scrollarmi di dosso questo torpore? Me lo auguro. E’ che questo periodo è un po’ più triste del solito; c’è troppa tristezza in giro a cui però bisogna reagire.
Mi immedesimo in questi giorni a chi è scampato all’alluvione, perdendo tutto e soprattutto le persone care. Quanta forza ci vuole in questi casi per reagire? Ve bene, speriamo di non trovarci mai in questi frangenti.
Bando alle tristezze! la vita va avanti.
Queste crostatine le ho fatte con gli stessi ingredienti che uso per i papassini sardi postati qualche giorno fa, ma senza la frutta secca all’interno.
Ho steso la frolla e ritagliato dei cerchietti di pasta. Ho spennellato di burro alcune formine e le ho foderate di pasta frolla. Le ho farcite di pezzetti di pere e confettura di pere; le ho ricoperte di dischi di frolla, messe in forno preriscaldato a 170 gr per una ventina di minuti circa
A cottura ultimata le ho spennellate con della gelatina di uva.
Infine le ho decorate con del cioccolato fondente e con qualche fiorellino di pasta di zucchero (ancora da postare)
Mamma mia che buone Azzurra!! Ma quanto sei brava??? bacioni
Complimenti cara, davvero golose!!!
Sei bravissimaaa *_* Sono una tua nuova follower e spero che ricambierai :))Another earth pink
Ciao, anch'io quest'anno non riesco a fare niente per il Natale, sicuramente anche questo clima così poco sereno influisce!!!Deliziose le tue crostatine e che bella presentazione!!!Baci
Ciao Azzurrina, dai tirati su! Le tue crostatine mi fanno un sacco gola, sai, sono deliziose. Buona settimana, bacione
Ciao Azzurra, come stai? 🙂 Manco da un bel po' di tempo qui, spero tu possa perdonarmi, purtroppo non sempre riesco a seguire tutto come vorrei… adesso manca davvero poco a Natale e non dico di essere a zero… ma quasi :/ Queste crostatine sono una delizia, mi piacciono tanto, chissà che bontà! 😛 Un abbraccio forte forte e buona serata! :** <3