Thè freddo menta e lampone

Come si prepara un buon thè freddo? La risposta sembrerebbe scontata: si fa scaldare l’acqua, si buttano le bustine di thè, si insaporisce con zucchero e succo di limone o altro. si lascia raffreddare possibilmente in frigorifero e…il gioco è fatto! Invece no: in questa ricetta troverete un procedimento diverso in quanto addirittura più semplice, e dal risultato veramente incredibile: il thè risulterà infatti limpido, dal sapore più intenso e profumato. Inoltre, il Thè freddo menta e lampone è ulteriormente impreziosito da due ingredienti d’ eccezione che lo rendono unico e adatto a dissetarvi nelle calde giornate estive e non solo! Provatelo subito e vi soddisferà…parola di Arancia e zenzero! VIA LIBERA ALLA GOLOSITA’!

Thè freddo menta e lampone

Ingredienti:

• 1,5 litri di acqua preferibilmente minerale naturale
• 12-15 foglie di menta
• 100 gr di lamponi
• il succo di 1/2 limone
• zucchero semolato o di canna integrale q.b.

PROCEDIMENTO:

Versare l’acqua fredda in una caraffa con tappo o una bottiglia. Immergere le bustine e le foglie di menta, precedentemente lavate, chiudere il tappo e fare riposare in frigorifero per almeno 8 ore. Al termine si sarà ottenuto un thè freddo perfetto, limpido, dal sapore intenso e profumato.

In una piccola padella antiaderente fare appassire i lamponi a fuoco basso per 1-2 minuti, fino a quando cioè non avranno rilasciato la loro acqua. A questo punto unire il succo di limone e fare cuocere per altri 2 minuti, mescolando di tanto in tanto. Al termine spegnere il fuoco, fare raffreddare e da ultimo filtrare con un colino per eliminare i semi.

Impreziosire il thè con la salsa di lamponi e zuccherare a piacere.

Per mantenere fresco il thè e stupire i vostri ospiti, potrete preparare il simpatico GHIACCIO AL LAMPONE.

Il vostro Thè freddo menta e lampone sarà così pronto per essere gustato e…VIA LIBERA ALLA GOLOSITA’!

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