Piccoli, dolci e irresistibili sono adatti a qualunque occasione e uno tira l’altro! I TARTUFINI AL MASCARPONE sono molto semplici da preparare, perché e3nza cottura, e richiedono l’utilizzo di soli 3 ingredienti fondamentali. Per aperitivi, buffet, brunch del fine settimana o come dessert e fine pasto queste delizie piacciono davvero a tutti e faranno la gioia dei vostri commensali. Provate subito la ricetta e il procedimento a prova di principiante ai fornelli e il risultato sarà eccellente…parola di Arancia e zenzero ! VIA LIBERA ALLA GOLOSITÀ!
Ingredienti
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250 g Mascarpone
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150 g Biscotti secchi o pavesini
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50 g Zucchero a velo
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q.b. Cacao amaro in polvere
Preparazione
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Versare nel mixer i biscotti secchi o i pavesini e frullare fino ad ottenere una polvere abbastanza fine.
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In una ciotola mettete il mascarpone poi unire lo zucchero a velo e la polvere di biscotti. Con un cucchiaio mescolare molto bene il composto fino a quando risulterà omogeneo e compatto.
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Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Trascorso questo tempo estrarre il composto dal frigorifero poi con le.mani leggermente bagnate formare delle palline della grandezza di circa 2 cm di diametro e passarle nel cacao amaro in polvere e successivamente sistemarle nei pirottini.
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Fare riposare per altri 30 minuti prima di consumare.
I vostri TARTIFINI AL MASCARPONE saranno così pronti per essere gustati e…VIA LIBERA ALLA GOLOSITÀ!
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