I POPOVERS sono simili a frittelle ma cotti in forno e possono essere farciti con vari condimenti sia dolci che salati come panna, nutella, maionese, ketchup o semplice burro. La preparazione richiede pochi semplici passaggi davvero alla portata di principiante ai fornelli. Provateli subito e il risultato sarà assicurato …parola di Arancia e zenzero ! VIA LIBERA ALLA GOLOSITÀ!
Ingredienti
- 140 gFarina 00
- 1 cucchiaioSale
- 1 cucchiaioOlio extravergine di oliva
- 2Uova
- 300 gLatte
Preparazione
Predisporre due ciotole: nella prima versare la farina setacciata e il sale mentre nella seconda versare il latte, le uova e l’olio tutto a temperatura ambiente. Con l’aiuto delle fruste elettriche montare i liquidi e poi aggiungere poco per volta le polveri fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Sarà sufficiente montarlo per pochi minuti. Oliare abbondantemente degli stampi per muffin e versare il composto in ogni buco fermandosi a circa 1 centimetro dal bordo.
Riscaldare il forno a 250°C e cuocere per circa 20 minuti circa Sfornare e lasciare intiepidire. Tagliare a metà e farcire con panna, nutella, maionese, ketchup o semplice burro. I vostri POPOVERS saranno così pronti per essere gustati e…VIA LIBERA ALLA GOLOSITÀ! Se vi è piaciuta questa ricetta, mettete ” Mi piace” alla pagina Facebook di Arancia e zenzero e ne riceverete molte altre ancora! Per vedere le ultime ricette di Arancia e zenzero tornare alla HOME .