Un frullato di cocomero e zenzero con aggiunta di una “lacrima” di vodka, ma anche gustato in purezza è davvero dissetante, fresco e buonissimo! Da gustare nelle calde giornate estive come break pomeridiano o come aperitivo, per aggiungere colore, profumo e dolcezza alla vostra tavola! Inoltre il cocomero è un frutto di stagione dalle note proprietà diuretiche e depurative. Non vi resta che provare la semplice ricetta e il FRULLATO DI COCOMERO ZENZERO E VODKA sarà pronto in un lampo…parola di Arancia e zenzero! VIA LIBERA ALLA GOLOSITÀ!
FRULLATO DI COCOMERO ZENZERO E VODKA
Ingredienti per 4 persone:
- 800 gr di polpa di cocomero
- 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato
- 2 cucchiai di zucchero semolato o di canna integrale
- Il succo di 1/2 limone
- 2 bicchierini di vodka
PROCEDIMENTO:
Tagliare la polpa di cocomero in pezzi abbastanza piccoli. Nell’esecuzione di questo passaggio è importante provvedere a rimuovere quanto più possibile i semi neri e bianchi del frutto.
In una ciotola capiente versare la polpa così ottenuta, il succo di limone e lo zucchero. Mescolare bene il tutto e fare riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
Trascorso il tempo estrarre dal frigorifero e frullare con l’aiuto di un mixer o di un frullatore a immersione. Impostare alla massima velocità per 2-3 minuti per ottenere un frullato della giusta consistenza.
Se si preferisce una versione leggermente alcoolica, unire 2cucchiaini di vodka e mescolare bene il tutto, ma sarà molto buono anche servito in purezza.
Il vostro FRULLATO DI COCOMERO ZENZERO E VODKA sarà così pronto per essere gustato freschissimo e…VIA LIBERA ALLA GOLOSITÀ!
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