Il Pollo Tonnato Facile e Velocissimo è un asso nella manica davvero, basta pochissimo tempo e pochi ingredienti per prepararlo al volo. Una ricetta il Pollo Tonnato che preparo spesso e volentieri quando ho ospiti a casa visto che la preparo in poco più di 20 minuti e la conservo in frigorifero, ottimo da mangiare appena preparato ancora con il pollo caldo o tiepido oppure a temperatura ambiente togliendolo dal frigo qualche minuto prima di servirlo che potete arricchire con delle erbe aromatiche tipo rosmarino o prezzemolo a vostro piacimento sempre dopo la cottura e sarà molto gradito da tutti.
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SAPEVATE CHE:
Quassù, dove si trova la lente potete cliccarci sopra “CERCA” 🔎, potete scrivere l’ingrediente che quando aprite la porta del frigorifero trovate lì, o della vostra dispensa, avrete la possibilità di entrare in centinaia di ricette con l’ingrediente che avete scelto.
VI STUPIRETE.
Tante di voi mi raccontate sempre che acquistate i piatti pronti in rosticceria o al banco del vostro supermercato di fiducia, io purtroppo non ci riesco ma ogni volta che vado guardo cosa preparano e poi cerco di riprodurlo in casa e questa ricetta è nata proprio cosi, cercando di replicare quello visto nella vaschette pronte, se vi piacciono le ricette con la salsa tonnata oppure il pollo e non sapete mai come prepararlo qui sotto vi lascio altre idee sfiziose e poi andiamo subito dopo la foto a scoprire come si prepara il Pollo Tonnato Facile e Velocissimo!!
Ingredienti per il Pollo Tonnato Facile e Velocissimo
Le dosi degli ingredienti sono per un secondo piatto abbondante senza primo piatto quindi se servite un primo piatto regolatevi di conseguenza
Strumenti
Preparazione Pollo Tonnato Facile e Velocissimo
Per preparare il pollo tonnato facile e velocissimo per prima cosa dividete il petto di pollo a fette non tanto sottili.
Fate rassodare le uova in un pentolino quindi raffreddatele e sbucciatele.
In una padella antiaderente fate scaldare l’olio extravergine con il burro e lo spicchio d’aglio intero.
Quando il burro sarà sciolto fate cuocere le fettine di pollo a fiamma alta qualche minuto da un lato, giratele e fatele dorare dall’altro lato.
Nel frattempo che le fettine di pollo cuociono sbucciate le uova sode, ponetele dentro il bicchiere del frullatore insieme al tonno sgocciolato, i capperi, i filetti di acciughe, l’olio extravergine e pochissimo brodo.
Frullate ad intermittenza e se necessario aggiungete mano mano altro brodo (freddo) e continuate a frullare fino ad avere la consistenza più o meno cremosa a seconda dei propri gusti.
Quando il Pollo Tonnato facile e velocissimo sarà ben cotto (ci vorranno più o meno 10 minuti) salate.
Sistemate le fettine su un piatto da portata ed irrorate con la salsa tonnata.
Decorate con altri capperi dissalati e strizzati e se volete anche con del prezzemolo fresco tritato e servite.
Come conservare il Pollo Tonnato facile e velocissimo
Potete conservarlo in frigorifero ben coperto con pellicola per 2 giorni, in alternativa potete preparare la salsa tonnata qualche giorno prima e tenerla in frigorifero chiusa in un contenitore ermetico.
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