La meringata semplice al pistacchio è un dessert al cucchiaio sfizioso e semplicissimo che si prepara in 15 minuti, certo, poi bisogna aspettare il tempo di raffreddamento in freezer ma vi garantisco che ne vale la pena, è davvero delizioso e molto facile da fare.
Pochissimi ingredienti per avere un dolce al cucchiaio che piace sempre a tutti, io ho fatto le meringhe in casa e la crema di pistacchi anche ma voi potete comprarle pronte cosi da velocizzare il tutto e se avete degli ospiti preparatelo anche il giorno prima e vedrete che farete un figurone.
Andiamo a scoprire subito dopo la foto come si prepara la meringata semplice al pistacchio ma prima vi lascio altre ricette di dessert con le meringhe da provare!!
Ingredienti meringata semplice al pistacchio
Strumenti
Preparazione meringata semplice al pistacchio
Per preparare la meringata semplice al pistacchio per prima cosa ponete la ciotola e le fruste in frigorifero insieme alla panna ed il mascarpone.
Montate quindi la panna aggiungendo lo zucchero e non appena inizia a montare aggiungete anche il mascarpone.
Quando la panna è bella ferma aggiungete le meringhe sbriciolate grossolanamente e metà granella di pistacchi, amalgamate con il lecca pentole.
Foderate con pellicola uno stampo per plumcake, cospargete alla base la granella di pistacchi avanzata e fate cadere con il cucchiaino la crema spalmabile al pistacchio.
Rovesciate il composto di meringa semplice al pistacchio e livellate la superficie, coprite con la pellicola che fuoriesce dallo stampo.
Fate riposare in frigorifero per almeno 3 ore quindi sformate, togliete la pellicola e cospargete con altra granella di pistacchio e delle briciole piccole di meringa.
Fate riposare fuori dal frigo 15 minuti prima di tagliare la meringata semplice al pistacchio.
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Come si conserva la meringa semplice al pistacchio
Potete conservarla in freezer per almeno 3 mesi, toglietela sempre 15 minuti prima di tagliarla.
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Dosi variate per porzioni
