Fantastica questa insalata avocado pomodori e olive, non si cuoce nulla ed è fresca, leggera e gustosa, ideale per le giornate calde magari accompagnatela con del pane integrale leggermente tostato e vedrete che bontà. Se state seguendo una dieta a base di verdure o volete comunque mangiare leggero ve la consiglio veramente visto che è delicatissima e molto veloce. Vi lascio la mia PAGINA FACEBOOK se volete essere aggiornati ogni giorno con la mia ricetta nuova basta lasciare un mi piace. Su INSTAGRAM o anche su PINTEREST trovate tutte le mie ricette
Ingredienti insalata avocado pomodori e olive
- 2Avocado
- 8Pomodori piccadilly
- 1 spicchioAglio
- 20Olive nere (Snocciolate)
- Limone (solo il succo)
- q.b.Basilico
- 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
- 2 pizzichiSale e Pepe
Preparazione insalata avocado pomodori e olive
Per preparare questa insalata avocado pomodori e olive per prima cosa tagliate in due gli avocado quindi staccate le due metà girandoli su se stessi. Dunque con un cucchiaio prelevate la polpa scavando tra la buccia e la polpa facendo attenzione a non romperla dopodiché tagliate la polpa a pezzettini.
Subito dopo sistemate i pezzetti di avocado in una ciotola e irrorateli con il succo di limone, mescolate e lasciate da parte. Questo passaggio serve per evitare che l’avocado ossidi a contatto con l’aria oltre a dare un sapore ottimo.
Lavate, asciugate e tagliate i pomodorini a metà o in quarti se sono grandi, tritate molto finemente qualche foglia di basilico insieme al’aglio successivamente aggiungete tutto insieme nella ciotola.
Pubblicità Tagliate le olive nere a metà aggiungendole agli altri ingredienti di conseguenza salate e pepate, mescolate e condite con del buon olio extra vergine di oliva, di conseguenza la vostra insalata avocado pomodori e olive è pronta.. BUON APPETITO
Note
La insalata si consiglia di mangiarla appena fatta, se vi dovesse avanzare potete conservarla in un contenitore ermetico per 1 giorno al massimo. QUI e anche QUI altre RICETTE sfiziose con AVOCADO. Se volete vedere altre ricette TORNA IN HOME
