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Cavoletti di bruxelles robiola e noci

I cavoletti  di Bruxelles robiola e noci sono un antipasto facile e golosissimo nonché scenografico da offrire ai nostri ospiti magari per una serata di weekend, si cuociono a vapore cosi trattengono tutte le loro proprietà ed il loro sapore e poi con la robiola e le noci sono fantastici. Provate a prepararli e vedrete che andranno a ruba, anche i bambini li mangeranno entusiasti visto che sembrano dei lecca lecca.


Andiamo a scoprire subito dopo la foto come si preparano i cavoletti di Bruxelles robiola e noci!!
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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
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Ingredienti cavoletti di Bruxelles robiola e noci

  • 300 gcavoletti di Bruxelles
  • 120 grobiola
  • 6gherigli di noci
  • 2 cucchiainocciole
  • 1 pizzicosale
  • 1 spicchioaglio
  • 1 ramettorosmarino
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Preparazione cavoletti di Bruxelles robiola e noci

  1. Per preparare i cavoletti di Bruxelles iniziate lavando e asciugando i cavoletti, sistemateli nel cestello per la cottura a vapore e nell’acqua che serve a fare il vapore aggiungete qualche rametto di rosmarino e uno spicchio di aglio che daranno sapore durante la cottura.

  2. Nel frattempo che i cavoletti cuociono tritate sia le noci che le nocciole molto finemente e tenetele da parte quindi in una ciotola lavorate la robiola con un pizzico di sale aiutandovi con una forchetta per farla diventare cremosa.

  3. Io per la cottura a vapore uso la vaporiera elettrica e ci vogliono solo 10 minuti per la cottura dei cavoletti, se voi avete il cestello che va dentro la pentola sul fuoco controllate il tempo di cottura che può variare.

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  5. Una volta che i cavoletti di bruxelles saranno cotti lasciateli intiepidire quindi infilzateli con degli stecchini e passateli nella robiola facendola aderire per bene a coprire tutti i cavoletti ad uno ad uno. Se la vostra robiola è molto densa aiutatevi a coprirli con un cucchiaino.

  6. Passate ora i cavoletti di bruxelles robiola nel mix di noci e nocciole facendo una leggera pressione per far aderire per bene alla robiola e man mano che le preparate sistemateli in un piatto da portata.

  7. Tenete i cavoletti di bruxelles robiola in frigorifero per almeno 1 ora prima di portarli a tavola e.. BUON APPETITO

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Note

I cavoletti di Bruxelles si conservano in frigorifero per 2 giorni chiusi in un contenitore ermetico, si sconsiglia il congelamento. Potete usare metà robiola e metà Philadelphia per un sapore più leggero, potete condire i cavoletti di anche con del pepe macinato prima di passarli nel formaggio.

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Pubblicato da Ana Amalia

Con le foto di famiglia e il matterello di mia nonna, sono partita dall'Argentina per trasferirmi in Veneto: ho ripreso le tradizioni delle mie nonne italiane e le ho riportato in Italia facendole finalmente mie!"

2 Risposte a “Cavoletti di bruxelles robiola e noci”

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