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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Tag: pesche sciroppate

Torta amaretti e pesche

Torta amaretti e pesche

Scritto il Giugno 15, 2016Settembre 28, 2016
Pubblicato inDolci , Torte
Torta amaretti e pesche, pesche sciroppate, ma non arricciate il naso, se di buona marca  fanno egregiamente il loro dovere,…
Frolla con pesche sciroppate

Frolla con pesche sciroppate

Scritto il Marzo 1, 2016Marzo 2, 2016
Pubblicato inCrostate , Dolci
Frolla con pesche sciroppate, confettura di pesche ed all’interno del goloso cioccolato bianco. Che dire? un altro dolce diciamolo sì, da…
Frolla con pistacchi e confettura fichi

Frolla con pistacchi e confettura fichi

Scritto il Marzo 18, 2014
Pubblicato inCrostate , Dolci
La frolla con pistacchi e confettura fichi è un’ottima crostata con all’interno pistacchi tritati ma non troppo, nella frolla con…
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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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