Sugo pomodoro soia e borlotti al microonde, altra proposta super veloce, genuina, dietetica, un primo piatto che può sostituire il secondo per la presenza dei fagioli e della soia.
Salutare e veloce, preparato interamente al microonde. Con pochissimi genuini ingredienti avrete un primo delizioso, cipolla, pomodorini, passata di pomodoro fagioli borlotti e soia, ovviamente data la velocità del piatto tutto al microonde e con fagioli e soia in scatola.
Per chi va di fretta e non vuole rinunciare ad un piatto semplice e gustoso!
Ingredienti
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Cipolla di Tropea 1
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Pomodorini datterini freschi 8
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Fagioli borlotti precotti 140 g
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Soia 140 g
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Olio extravergine d'oliva q.b.
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Aglio e peperoncino 1 pizzico
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Passata di pomodoro 700 g
Preparazione
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Lavare, pelare la cipolla e tagliarla a fettine sottili, lavare e tagliare i pomodorini datterini, porli in un contenitore da microonde con un goccio d’olio e fare andare alla massima potenza ( io 900 watt ) per 1 minuto
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Mescolare e schiacciare il pomodoro con la forchetta, unire la passata ( io Passata verace Cirio ) e fare cuocere il tutto per una decina di minuti.
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Aggiungere soia e borlotti, ( scolati e sciacquati dal loro liquido di conservazione ) insaporire con aglio e peperoncino, mescolare e condire.
ed eccovi il condimento già pronto