Le lenticchie rosse senza pomodoro sono lenticchie rosse, senza pomodoro, a cui ho aggiunto lenticchie normali, cotte in bianco con solo sedano e cipolla. Si sa che le lenticchie sono per tradizione di buon augurio, e io questa sera con questa nuova semplice ricetta delle lenticchie rosse senza pomodoro voglio fare a tutti i miei più calorosi auguri di un felicissimo anno nuovo. Se siete in ritardo questo è un metodo veloce per preparare questo saporitissimo piatto bene augurale, tenete presente che le lenticchie rosse hanno tempi di cottura più brevi (circa 15 minuti, almeno quelle che ho trovato in commercio) le altre dopo l’ammollo necessario, circa 30 minuti. Dovete insomma, per la cottura, regolarvi in base alle istruzioni che troverete sulle confezioni d’acquisto. Il procedimento, per la preparazione lo troverete a questo link: Lenticchie al pomodoro manca il pomodoro, la carota…be se passate alla ricetta è tutto scritto lì. Le lenticchie sono sempre buone e, in queste giornate di festa, sono particolarmente gradite, quelle rosse è la prima volta che le provo e direi, non sono male, mi ci devo comunque abituare. E voi l’avete già preparato lo zampone, o il cotechino, il salame cotto? con cosa le accompagnate? io ho appena preparato lo zampone!
Lenticchie rosse, senza pomodoro
