Crema allo yogurt e cioccolato bianco

La crema allo yogurt e cioccolato bianco è un’idea che mi è venuta non avendo, nell’immediato, nulla di dolce da gustare in caso di improvvise voglie di dolce che, in casa mia, spesso e volentieri si fanno sentire. Per questa crema allo yogurt e cioccolato bianco ho usato yogurt profumato alla banana, e non dimentichiamoci che questa crema oltre ad essere gustosissima così al cucchiaio potrà tornare utile per farcire torte o per preparare veloci dolci freddi. 😉

Crema allo yogurt e cioccolato bianco

INGREDIENTI

3 vasetti di yogurt alla banana

100 grammi di cioccolato bianco

1 bicchierino di latte

PROCEDIMENTO

Questa crema, come potrete ben vedere è senza uovo farina e panna

1.  sciogliere il cioccolato ( a bagnomaria ) con il latte, o come preferite
2. se lo volete sciogliere al microonde sappiate che:
   1. Per 60 grammi di cioccolato ci vogliono circa 2 minuti a media potenza, state attente comunque perché tende a raggrumarsi se tenete il forno a potenza troppo elevata
   2. Una volta che il composto si sarà intiepidito, aggiungere lo yogurt
   3. Porre in frigo a raffreddare per un paio d’ore, prima dell’utilizzo