Pasta frolla ricetta base bimby

Care amichette cuochette,

oggi vediamo insieme come preparare la pasta frolla utilizzando il bimby.

E’ ottima come base per delle crostate o per dei biscotti ed il burro puo’ essere sostituito con 100 ml di olio giarasole.

INGREDIENTI:

• scorza di un limone bio
• 80 gr di zucchero
• 300 gr di farina 00
• 2 uova
• 130 gr di burro morbido
• 1 cucchiaino di lievito per dolci facoltativo

PROCEDIMENTO:

Nel boccale del bimby mettere la scorza del limone, lo zucchero e frullare 10 sec/vel 8 .

Unire la farina,le uova,il burro e se volete il lievito ed impastare 20 sec/vel 5.

Avvolgere l’impasto nella carta forno o nella pellicola trasparente e far riposare in frigo almeno mezz’ora prima di utilizzarlo.