I Muffin variegati Cocco e Cacao, cotti in Friggitrice ad aria, sono una deliziosa e irresistibile combinazione di sapori. La dolcezza del cocco si sposa perfettamente col gusto intenso del cacao, creando un dessert morbido e goloso, perfetti a merenda e per iniziare la giornata con una dolce colazione.
I Muffin variegati si preparano, mescolando in una ciotola gli ingredienti, si divide l’impasto in due ciotole e si aggiunge a uno dei due impasti un cucchiaio di cacao. Per ottenere l’effetto variegato dei muffin, basterà alternare all’interno degli stampini, l’impasto bianco con quello al cacao.
Sono sicura che questi muffin vi piaceranno e diventeranno un must tra le vostre ricette, in casa mia lo sono già insieme ai Mini Soufflè alla Nutella in Friggitrice ad Aria e ai Muffin alla Nutella in friggitrice ad aria. Siete pronti per preparare queste delizie??!!
Alla fine della ricetta, troverete anche le indicazioni per la cottura in forno
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Ingredienti
Ingredienti per 8 muffin variegati Cocco e Cacao
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Strumenti
Cosa ti serve per preparare i Muffin Variegati Cocco e Cacao
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Passaggi
Preparazione dei Muffin Variegati Cocco e Cacao
In una ciotola versate l’uovo, l’olio, lo yogurt e mescolate con la frusta per pochi minuti
Aggiungete le farine e il lievito setacciati e lo zucchero
Mescolate bene sempre con la frusta per 3 minuti
Versate metà dell’impasto in un’altra ciotola e aggiungete il cacao
Amalgamate bene l’impasto
Inserite i pirottini di carta in quelli in alluminio e versate l’impasto bianco
Versate un po’ dell’impasto al cacao
Alternate riempendo per 3/4 lo stampo
Riempite così fino a terminare gli impasti
Preriscaldate la friggitrice a 170° per 3 minuti e trasferite i muffin sulla griglia
Cuocete per 20 minuti sempre a 170°
Fate la prova stecchino che dovrà essere completamente asciutto
I Muffin variegati cacao e cocco sono pronti. Cospargete la superficie con zucchero a velo o con la farina di cocco. Morbidi,soffici e buonissimi
Cottura in forno dei Muffin variegati Cocco e Cacao in Friggitrice ad Aria
Preriscaldate a 180° e cuocete i muffin x 30 minuti circa. Fate sempre la prova stecchino
Conservazione dei Muffin variegati Cocco e Cacao in Friggitrice ad Aria
Potete conservare i Muffin variegati Cocco e Cacao in Friggitrice ad Aria, per qualche giorno coperti con una campana o chiusi in un contenitore ermetico, rimarranno soffici e morbidi per diversi giorni
FAQ (Domande e Risposte)
Posso sostituire l’amido di mai con la farina per preparare i Muffin Variegati Cocco e Cacao ?
Puoi sostituire l’amido di mais con la farina in eguale quantità
Posso utilizzare solo gli stampi in alluminio per preparare i Muffin Variegati Cocco e Cacao ?
Certo, in questo caso dovrai imburrarli e infarinarli
Perchè devo inserire i pirottini di carta in quelli in alluminio?
I pirottini di carta sono molto leggeri e l’aria che circola all’interno della friggitrice sposterebbe l’impasto, quindi, per evitare che si sformino durante la cottura, si inseriscono in quelli in alluminio
Posso sostituire lo yogurt al cocco con quello al naturale?
Si
Dosi variate per porzioni
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