Se vi piace il cocco e volete qualcosa di goloso da preparare in poco tempo, questi Bon bon al Cocco sono sono l’ideale, però vi avviso…sono irresistibili e creano dipendenza. Adorerete la loro consistenza, morbida dentro e leggermente croccanti fuori.
Gli ingredienti da utilizzare sono pochissimi e potete prepararli in anticipo dato che, l’impasto necessita di riposo in frigorifero per almeno 1 ora.
Potete arricchire i vostri Bon bon al Cocco con una copertura al cioccolato per renderli ancora più ghiotti, ma vi garantisco che anche nella loro semplicità, non vi deluderanno anzi…Può essere un dolce originale per una festa di compleanno o accompagnati da una tazza di caffè
Anche i tempi di cottura sono veloci e si possono cuocere sia in friggitrice ad aria che in forno, l’importante è controllarli durante la cottura, non appena la superficie diventerà i dorata vuol dire che sono pronti.
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Ingredienti
Ingredienti per 20/21 bon bon al cocco
Strumenti
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Come preparare i bon bon al cocco
Passaggi
Preparazione dei bon bon al cocco
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo, coprire con la pellicola e lasciare riposare in frigo per un’ora.
Trascorso il tempo di riposo staccare un pezzetto di impasto e formare le palline, cercate di compattarle il più possibile
Mettere le palline direttamente sulla griglia della friggitrice o in una teglia se utilizzate il forno. Cuocere a 160° x 13 minuti oppure in forno preriscaldato a 180° x 15 minuti e fino a quando saranno dorati in superficie
I bon bon sono pronti, lasciateli raffreddare e serviteli.
Pronti per essere gustati!
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Conservazione
I bon bon al cocco si conservano a temperatura ambiente per 2/3 giorni in una scatola di latta o in un contenitore ermetico. Se fa molto caldo conservateli in frigorifero
Se li ricoprite con cioccolato, conservateli in frigo così la copertura resta perfetta e croccante 🍫
Consigli
⚠️ Importante: seguite rigorosamente le dosi e rispettate il riposo in frigo. Il composto inizialmente non sarà subito lavorabile, ma dopo il tempo di riposo diventerà compatto e facile da modellare 🥥
FAQ (Domande e Risposte)
Posso cuocerli in forno?
Si in forno preriscaldato a 180° x 15 minuti
Dosi variate per porzioni
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