I muffin alla Nutella, cotti in friggitrice ad aria, sono delle piccole tortine soffice e dal cuore cremoso. Un impasto semplice e sofficissimo grazie all’utilizzo dei soli albumi, non contengono burro e sono perfetti per una merenda sana e golosa.
I muffin alla Nutella possono essere preparati quando per esempio vi avanzano degli albumi…una ricetta anti-spreco deliziosa!!
Per mantenere il cuore morbido e cremoso della Nutella, il consiglio è quello di mettere la Nutella 10/15 minuti nel congelatore, giusto il tempo di preparare l’impasto.
Avrete capito che la Nutella a casa mia non manca mai…è perfetta per rendere più golosi i miei dolci come i Muffin sbriciolati alla Nutella o la Crostata friabile alla nutella cremosa
Provate questi Muffin alla Nutella in friggitrice ad aria sono davvero deliziosi e piaceranno tantissimo ai vostri bimbi.
Potrebbero interessarti anche questi dolci:
Ingredienti
Strumenti
Strumenti per 13 muffin alla nutella
Passaggi
Come si preparano i Muffin alla Nutella
Iniziate mettendo su carta forno 13 cucchiaini abbondanti di nutella, regolatevi in base alla grandezza dei vostri pirottini. Se utilizzate quelli in alluminio ne verranno meno
Con la fruste elettriche montate gli albumi a neve con un pizzico di sale. Devono essere ben fermi
In un’ altra ciotola mescolatei liquidi e la buccia del limone 
aggiungete lo zucchero e montate un minuto
Aggiungete la farina e il lievito setacciati e mescolate il tutto con l’aiuto di una spatola o un cucchiaio.
Unite gli albumi montati delicatamente un po’ alla volta senza smontare l’impasto
Inserite nei pirottini un po’ di composto, aggiungete la nutella che avete riposto nel congelatore e coprite con altro impasto.
Non riempite troppo i pirottini, ma lasciate sempre un po’ di spazio tra l’impasto e il bordo dei pirottini
Cuocete a 175° x 15 minuti con programma Bake
Spolverate con zucchero a velo e servite
FAQ (Domande e Risposte)
Se non ho la friggitrice ad aria posso cuocerli in forno?
Si in forno preriscaldato a 180° x 20/25 minuti
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.