I fusilli alla crema di broccoli e salsiccia un piatto semplicissimo ma cremoso, buonissimo e di successo!
Un gusto eccezionale e sarà un piatto che verrà spazzolato in un baleno!
Qui trovate la versione delle casarecce con noci e speck
Ingredienti
-
500 g Fusilli
-
1 spicchio Aglio
-
400 g Broccoli
-
q.b. Olio extravergine d'oliva
-
q.b. Sale
-
q.b. Peperoncino
-
150-200 g Salsiccia (sbriciolata)
Preparazione
-
Fate lessare i broccoli puliti per 6 – 7 minuti in abbondante acqua salata.
-
Mettete una padella sul fuoco con un filo d’olio extravergine di oliva e fate rosolare l’aglio tagliato a pezzetti e il peperoncino. Aggiungete la salsiccia sbriciolata. Fate cuocere qualche minuto
-
Scolate i broccoli con una schiumarola e metteteli nella padella con l’olio.
-
Fate cuocere per qualche minuto e schiacciate i broccoli con una forchetta in modo da ridurli in crema.
-
Nell’acqua in cui avete lessato i broccoli fate cuocere i fusilli.
-
Scolate la pasta e mettetela nella padella assieme allla crema di broccoli quindi, amalgama bene il tutto. Se occorre aggiungete un pò di acqua di cottura dei fusilli.
-
Fate amalgamare i fusilli alla crema di broccoli e salsiccia e poi servite in tavola.
Seguimi sui social
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Il mondo di Adry per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!
Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog vieni a trovarmi sulla mia fan page di Facebook!Basta cliccare “mi piace” e ogni giorno puoi essere aggiornato sulle ultime ricette pubblicate e per chiedermi qualunque chiarimento!!!!