Buongiorno! Oggi voglio lasciarvi la ricetta semplicissima di un bel budino con la nutella e frutti di bosco!
Budino con nutella e frutti di bosco
Lo avete mai fatto un budino? Questa per me è la seconda volta! l’altro mio budino lo trovi alla pagina dei DOLCI ” Semifreddo goloso“.
Delizioso, fresco e cremoso al punto giusto, un dolce fresco e avvolgente, con un cuore di nutella che si sposa perfettamente con i deliziosi frutti di bosco.
La ricetta è abbastanza veloce bisogna solo aspettar i tempi del frigorifero ma possiamo metterlo anche nel freezer una mezz’oretta va benissimo tanto col caldo che fa si scioglie subito!
Per la realizzazione ho utilizzato degli stampini in silicone, con le dosi ne escono circa 6.
Per il budino ho usato lo zucchero Swaziland della D&C aromatizzato alla vaniglia, una delizia!
Potete sostituire la nutella con cioccolato fondente e utilizzare anche latte di riso o di soja.
Ricetta: Budino con nutella e frutti di bosco
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Ingredienti
- 325 grammi di latte
- 70 grammi di zucchero Swaziland
- 2 uova
- 15 grammi di maizena
- q.b. frutti di bosco
- q.b nutella
Procedimento
- Mettere il latte sul fuoco, aggiungere la buccia grattugiata di mezzo limone, un pizzico di vanillina e portarlo ad ebollizione.
- Nel frattempo frullare uova e zucchero poi aggiungere la maizena.
- Appena il latte comincia a sobbollire toglierlo dal fuoco, aggiungere la crema e rimestare di nuovo sul fuoco finché non raggiunge la consistenza desiderata per il nostro budino.
- Togliere dal fuoco e versare nei pirottini a metà.
- Sistemare i frutti di bosco e un cucchiaino di nutella e coprire con altro composto.
- Lasciar raffreddar i budini e poi passarli al frigo per 3-4 ore oppure un oretta nel freezer..
- E ora non vi resta che gustare i budini con nutella e frutti di bosco di Arte in cucina..
- Bon appétit…
Preparation time: 20 minuti
Diet tags: Gluten free
Number of servings (yield): 6
Copyright © Vickyart.
ma dai il budino con la nutella e i frutti di bosco è una genialata…in casa mia penso che mi faranno omettere i frutti di bosco!
Wow che budino fresco e goloso!!!complimentiiii!
èèèèèèèèèè adesso ci starebbe proprio bene!!!! bravizzzzzima 😀
Ohhhh Vicky che bella golososità!!!!!!!!!
Wow Vicky: complimenti davvero!
E’ strepitoso l’abbinamento nutella e frutti di bosco!
Baci
solo le foto parlano da sole….sei bravissima!!!mai visto un budino così…complimenti davvero!!! mi stai facendo venire l’acquolina in bocca!!!
un budino da applauso, che dire di più??!! con il latte di riso poi…super!
buona settimana, Valentina
Complimenti Vicky… che bel blog luminoso! Mi piace tanto e che bellissime foto!!!… veramente SUPER 🙂 Buona giornata!
Golosissimo questo budino, e poi dove c’è la nutella io corro!!!!!!!!!!!!!! Baci cara Vicky e buona settimana!
Ciao!
Ma che ricetta deliziosa…Il cuore con i frutti di bosco è il massimo ^___^
Un bacione
Che delizia! una ricetta da copiare!
Veramente una dolce tentazione.Saluti a presto
ma che bel budino, ottimo l’accostamento tra frutti di bosco e cioccolata; di sicuro è da provare. un bacio
Meraviglioso, un’autentica golosità!!!! Bravissima!!!! Baci
una golosità da non perdere =) baci
Mamma mia che deliziaaaaaaa!
Bravissima! Questo è un modo dolcissimo di cominciare la settimana! 😀
bacioni!!!
Quant’è buono Vicky!!! e pure bellissimo!!!
p.s. hai scritto 2 volte le uova 🙂
Vicky è delizioso, quell’interno goloso poi gnamm che acquolina!!!
questo budino è proprio da provare…brava
Ciao! Ti ho lasciato un premio 🙂 http://blog.giallozafferano.it/rossopomodorino/1%C2%B0-premio-anzi-primi-premi/
Che belle immagini! proprio buono questo budino!
Così non vale!!! Il cuore di Nutella mi attira ma molto di più trovare all’interno i bei pezzettoni di frutti di bosco :D! Un baciotto, buona giornata
Vicky..ma è divino…..sei troppo brava…buona giornata con un bacione …
Che meraviglia Vicky!!!!
che meraviglia!bella e buona
Ciao cara! Te l’avevo già scritto ma, non so perchè, non ha messo il commento! Ti ho lasciato un premio, http://blog.giallozafferano.it/rossopomodorino/1%C2%B0-premio-anzi-primi-premi/
*_* ok sono senza parole, mi hai letteralmente stordito con queste immagini, un dolcissimo rientro davanti a questa foto, ora posso restare qui anche tutta la sera !!!!
Grazie per il buon rientro, ci sentiremo piu spesso ora ^_^ Ti abbraccio !!!