E oggi uno dei contorni che mi piace tanto in estate: le zucchine grigliate! Sono ottime servite così da sole, ma possono essere la base per ricettine un po’ più elaborate 😀
Ingredienti
zucchine
basilico
olio Evo
sale
Metto una griglia a scaldare sul fuoco. Nel frattempo privo le zucchine delle estremità, le lavo e le taglio a fette non troppo spesse. Una volta che la griglia è bella calda, sistemo le fette di zucchina, facendolo cuocere da ambo i lati per qualche minuto. Condisco le zucchine grigliate con un pizzico di sale, un filo d’olio e del basilico spezzettato a mano.
Angela
hai ragione, è un piatto semplice e veloce ma allo stesso tempo rinfrescante, ottimo per le giornate caldissime
buone sì!!! poi su un bel pezzetto di pane tostato…mhmmmhhh!!!! una bacio e buonissima giornata!!!
Concordo è uno dei contorni preferiti estivi, abbinabile a tutto per il sapore delicato delle zucchine, variegato in base al cuo condimento, olio aromatizzato, peperoncino….ognuno fa la sua scelta!
@ Stefania,si anche in questo periodo con l’afa 🙂
@ Vane, grazie bella! un bacione a te e buona giornata!
@Artù, si buonissimo!!! un bacione!
buoni gli ortaggi grigliati! a me piacciono anche senza condire!
si Vicky, sono buoni anche senza condimento, infatti qualcuno finiva in pancia dritto dritto dalla griglia hihihi
le preparo anch’io spessissimo!!!anche le melanzane così son buone..perchè non le prepari?hihihiihihhi un bacione buon w.e.
ciao tesoro ahahhaah sono fuori concorso, le avevo già preparate hihihihi un bacioneeee