Zucchine grigliate

E oggi uno dei contorni che mi piace tanto in estate: le zucchine grigliate! Sono ottime servite così da sole, ma possono essere la base per ricettine un po’ più elaborate 😀

Ingredienti

zucchine
basilico
olio Evo
sale

Metto una griglia a scaldare sul fuoco. Nel frattempo privo le zucchine delle estremità, le lavo e le taglio a fette non troppo spesse. Una volta che la griglia è bella calda, sistemo le fette di zucchina, facendolo cuocere da ambo i lati per qualche minuto. Condisco le zucchine grigliate con un pizzico di sale, un filo d’olio e del basilico spezzettato a mano.

Angela

8 risposte a Zucchine grigliate

  1. stefania scrive:

    hai ragione, è un piatto semplice e veloce ma allo stesso tempo rinfrescante, ottimo per le giornate caldissime

  2. lacucinadivane scrive:

    buone sì!!! poi su un bel pezzetto di pane tostato…mhmmmhhh!!!! una bacio e buonissima giornata!!!

  3. artù scrive:

    Concordo è uno dei contorni preferiti estivi, abbinabile a tutto per il sapore delicato delle zucchine, variegato in base al cuo condimento, olio aromatizzato, peperoncino….ognuno fa la sua scelta!

  4. unavitaspeziata scrive:

    @ Stefania,si anche in questo periodo con l’afa 🙂
    @ Vane, grazie bella! un bacione a te e buona giornata!
    @Artù, si buonissimo!!! un bacione!

  5. Vickyart scrive:

    buoni gli ortaggi grigliati! a me piacciono anche senza condire!

  6. unavitaspeziata scrive:

    si Vicky, sono buoni anche senza condimento, infatti qualcuno finiva in pancia dritto dritto dalla griglia hihihi

  7. le preparo anch’io spessissimo!!!anche le melanzane così son buone..perchè non le prepari?hihihiihihhi un bacione buon w.e.

  8. unavitaspeziata scrive:

    ciao tesoro ahahhaah sono fuori concorso, le avevo già preparate hihihihi un bacioneeee

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